2024年9月20日（金）、Patisserie Le tronc（パティスリー ル・トロン）がオープンしました。

場所は、東天下茶屋駅から徒歩5分、昭和町駅から徒歩10分ほどの松虫通り沿いです。外からも店内の様子を見ることができ、看板やガラス部分に店名も書かれていて分かりやすいかと思われます。

伺ったのは平日の夕方です。閉店が近い時間帯でしたが、お客さんがずっと入ってきていました。

プリン、バスクチーズケーキ、モンブランなどが置かれています。

フィナンシェやスコーンなどもあります。

サブレ、ガレットブルトンヌ、フロランタンなどのクッキーや焼き菓子も豊富です。

プリンとバスクチーズです。

濃厚なミルクの風味と甘さ、ねっとりとした舌触りのコク深いプリンです。苦いカラメルとのまとまりが良く上品です。

バスクチーズには、北海道産のクリームチーズと米粉が使用されているようです。香ばしい風味となめらかな食感で美味しいです。

どちらの商品も濃厚な風味となめらかな食感で、上品なお菓子という印象です。

発酵バターサブレとクランベリーピスタチオクッキーです。しっとりほろっとしたやわらかさがありバターのコクが美味しいバターサブレ、クランベリーの甘酸っぱさと香ばしいピスタチオのクッキーでした。

2Fはカフェになっています。非常におしゃれな空間です。

ドリンクも注文することができます。

美味しい洋菓子が食べられるお店がオープンしました。イートインスペースも素敵です。利用してみてはいかがでしょうか。

●Patisserie Le tronc●

〒545-0023 大阪府大阪市阿倍野区王子町2丁目4−12