なかなか敷居が高いと思っていた珈琲焙煎が手軽にできるというキット「EasyRoast」を試してみました。レビュー用にサンプル品を送って頂きました。（サンプルのため実際の商品とはパッケージなどが異なります）

動画でチェック！

必要なのはコンロだけ

ポップコーンの様な容器に生豆が入っているので、弱火〜中火のコンロの上で3〜4cm程度を維持しながら左右に振り続けるだけ。

パチパチと弾ける音がなくなったら頃から、色を見ながら好みの焙煎具合に調整します。今回は浅煎り／中深煎り／深煎りを作ってみました。

しばらく冷ましてから、雑味になる薄皮を吹き飛ばしたら完成！
初めてにしてはなかなかの出来栄えです。

風味や香りの違いを楽しめる

3種類ともしっかり味の違いも確認できたし、とにかく自分で焙煎した珈琲は美味しい〜♪
さらに飲みきらなかった豆は、持ち帰って数日寝かせるとまた味が変わってくるそうです。

何かと面倒だと思っていた珈琲焙煎が手軽に楽しめたのはとても良かったです。

美味しいだけでなく体験としても楽しいので、興味はあったけど試したことがないという方は是非♪

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