小田急江ノ島線「善行駅」から徒歩10分。国道467号線沿いに建つパン屋さん『Panakenake（パナケナケ）』（以下、パナケナケ）。

2021年に本店を善行に移し、今年で創業13年目を迎えます。

看板商品「豚肉ゴロっとカレーパン」「クイニ―メロンパン」のファンという方も多いのではないでしょうか？

お店は朝8：00オープン。

10：00過ぎに訪れると人気商品はすでに完売。取材中も常にお客さんが行き来し、陳列棚は品薄の状態でした（お昼ごろに焼き上がる商品もあるそうです）。

ぐるりと撮影した店内で、ちょっと気になった商品がこちら「生ドーナツ（240円）」（開店から3時間弱で残り2個！）。

店主の小川さんにお話をうかがうと「今流行の『生ドーナツ』をパン屋流にアレンジした商品です。ポイントは、当店のクリームパンに使用している濃厚な自家製カスタードと生クリームがたっぷり詰まっている点ですね。冷蔵商品のため、ここでしか買えない限定品です」と言います。

「ドーナツ」という名前ですが、形はぷっくり膨れた三角形。

ドーナツ生地は今まで食べたことのないレベルの柔らかさとしっとり感。そこに“吸いながら食べないと中身があふれ出る”ほどの、自家製カスタードと生クリームがぜいたくに入っています（あむっ！と勢いよく頬張ると、確実に横からクリームがはみ出しますのでご注意を）。

全体的に非常に上品な味わい。240円とは思えない、食べた人を笑顔にするとても美味しいドーナツでした。

暑い時期のひんやりおやつにもオススメしたい『パナケナケ』の「生ドーナツ」。人気商品のため“まとめ買い”をするお客さんも多く、開店早々に売り切れることもあります。お目当ての方は早い時間帯に足を運んでくださいね。