今回紹介するのは、お餅とあんこがあればすぐ作れる！！

一度食べたらやみつき確定！？な甘い×しょっぱいの絶品お餅レシピ。

【あんバター餅】の作り方です。

• お餅×あんこ
• お餅×バター
• あんこ×バター

どれも、絶品の組み合わせですよね。

さて、そんな素晴らしい組み合わせの食材を、3つまとめて掛け算したらどうなるか…

お餅×あんこ×バター＝答えは、簡単です。

美味しいですね（笑）

あんバターサンドが最近人気となっていますが、パンに合って、お餅に合わないはずがありません。

簡単おいしい、お正月にぴったりな絶品餅レシピ。

早速、作り方を紹介していきます！！

あんバター餅の作り方

材料

• お餅　2つ
• 油　少々
• バター　適量
• あんこ　お好み量

レシピ

1.お餅の両面に、包丁で切れ目を入れていく
このひと手間で、中までバターがしっかり染みます

2.フライパンに少量の油を引いたら、お餅を焼いていく

3.お餅を並べる際には、くっつかないように気をつける

4.両面香ばしい焼き目がついたら、バターを加えていく

5.お餅に乗せたり、溶かしてお餅にバターを絡ませるなどしていく

6.蓋をして少し蒸し焼きに　バターを溶かし、お餅を柔らかくする

7.両面に、しっかりとバターを染みさせれば焼き上がりです！！

8.残ったバターの半分をかけ、あんこを乗せる

9.あんこをお餅の上に乗せ、形を整え残ったバターをかける

まとめ

今回は、お餅が余っていれば是非作ってほしい絶品レシピを紹介しました。

実は、我が家の奥さんがあんバターサンドが大好きで、お餅もまた大好きなんです。

「じゃあ、美味しいものを合わせれば、もっと好きなものが出来るのでは？」

という、めちゃくちゃシンプルな理由で作ってみたのが、今回のレシピ。

結果は大成功！！

奥さん大喜びな、本当に美味しいお餅料理が作れてしまいました。

まずは、バター！

バターのコクが、お餅の美味しさを何段階も引き上げ、さらにあんこの甘みとも相性抜群♪

また、甘くて美味しいけど、上品な甘さのあんこが、ちょっとクドくなりかねないバターとうまく共存してくれています。

そして、バター＆あんこの旨味をしっかりと支え、美味しさの相乗効果を生み出してくれるのが、お餅のポテンシャルというわけです。

食べると、おもわず笑顔がこぼれるほどに美味しいこのレシピ。

お餅×バター×あんこ。

お正月、お餅が余るなんてことはもう無くなるかも！？

本当に美味しいオススメお餅レシピ。

ぜひぜひ作って、食べてみてください(^^)

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル