全国に出店しているカフェチェーンのプロント（PRONTO）にて、2023年の夏の季節商品として販売された「瀬戸内レモンのチーズケーキ」を食べてみました。

ベイクドチーズケーキの上にレモンソースをのせ、さらにホイップクリームとピスタチオをトッピングしたチーズケーキです。土台にはスポンジ生地を敷いています。表面のホイップクリームのトッピングが特徴的です。

値段は594円（単品）です。レモンを使った夏向けの商品なので、そろそろ販売が終了するかもしれません。

余談ですが、2023年の夏はチェーンカフェではドトール、エクセルシオールカフェが、ファミレスではデニーズが、コンビニではセブンイレブンが、レモンを使ったチーズケーキを販売しました。「瀬戸内レモン」を使用した商品も多数見られました。プロントも他社と同様、瀬戸内レモンを使ったスイーツです。例年そうかもしれませんが、この夏のレモンスイーツがたくさん販売されていました。スイーツ好きの皆さんも、たくさんいただいたのではないでしょうか。

さて、食べた感想について紹介します。

チーズケーキはねっとりした食感、クリームチーズの味、コクがほんのり感じられます。その中にレモンの酸味がすっと抜けていくので、飲み込んだ後の印象はさっぱりしています。レモンの酸味はほどよい程度で、苦味はありません。

ホイップクリームやピスタチオ、スポンジ生地など、その他の要素もあって、それらが口のなかで色々な味、食感を奏でてくれます。チーズケーキはやや粘度のある食感でありながら、全体的としては重たくはならず、食感が飽きるということもありません。

目新しさはそれほどないかもしれませんが、全体的にバランスのとれた食べやすいチーズケーキです。さっぱりしたい時にぜひ食べてみてください。