Yahoo!ニュース

【大阪】大人気のストロベリースイーツブュッフェ、今回はチーズケーキ食べ比べも!

よっしー@関西グルメスイーツコンシェルジュ/カフェ男子
画像:よっしー@関西グルメ

甘いものは毎日欠かさず、カフェは年間400軒以上行っているカフェ男子のよっしーです。

『ヒルトン大阪 Folk Kitchen(フォルク キッチン)』さんで、1月5日(金)から開催されている『スイーツビュッフェ ストロベリースイーツビュッフェ ~アーティスティック・ニューヨーク~』を紹介したいと思います。

毎年この季節に開催されているストロベリースイーツビュッフェ、今回は多様性を表するニューヨークの街をイメージしたスイーツなどが並びます。

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

JR大阪駅の近くの『ヒルトン大阪』の2階に会場である『フォルク キッチン』さんはあります。

「百田利治(ひゃくだ としはる)」シェフがつくりあげた、多様性あふれるニューヨークの街をイメージした空間の中、約25種のいちごスイーツが登場。

スイーツメニューは

・「セントラル・ストロベリー・パーク」
・「ストロベリービッグ・アップルパイ」
・「ドーナツリングケーキ」
・「ストロベリーニュースペーパー」
・「イエロースターUSA」
・「ストロベリーホワイトチョコレートムース」
・「キーライムパイ」
・「LOVE NY ホワイトケーキ」
・「チョコレートブロック ベリージャム」
・「チョコレートポストケーキバナナジェリー」
・「イエローキャブ ロリポップ」
・「ストロベリー&グリーンアップル ロリポップ」
・「ベークドNYチーズケーキ」
・「スフレチーズケーキ」
・「クリーミーチェダーチーズケーキ」
・「ストロベリーショートケーキ」
・「ストロベリーロールケーキ」
・「クロナッツ」
・「ピーナツバターマフィン」
・「チョコレートクッキーマフィン」
・「アメリカンストロベリークッキー」
・「カクテルゼリー ライム&ストロベリー」
・「カクテルゼリー パイナップル・ココナッツ&ストロベリー」
・「カクテルゼリー オレンジ&ストロベリー」
・「ストロベリーコットンキャンディコーナー」
・「ソフトクリームコーナー」

画像:よっしー@関西グルメ セントラル・ストロベリー・パーク
画像:よっしー@関西グルメ セントラル・ストロベリー・パーク

画像:よっしー@関西グルメ ストロベリービッグ・アップルパイ
画像:よっしー@関西グルメ ストロベリービッグ・アップルパイ

画像:よっしー@関西グルメ ドーナツリングケーキ
画像:よっしー@関西グルメ ドーナツリングケーキ

『都会の中のオアシス』をイメージしている『セントラル・ストロベリー・パーク』は濃厚なピスタチオの風味のクリームブリュレと、甘酸っぱいいちごのゼリーのコンビネーションが楽しめました。

画像:よっしー@関西グルメ ストロベリーロールケーキ
画像:よっしー@関西グルメ ストロベリーロールケーキ

画像:よっしー@関西グルメ ストロベリーショートケーキ
画像:よっしー@関西グルメ ストロベリーショートケーキ

ショートケーキにロールケーキはイチゴがちょこんと可愛くトッピング。

画像:よっしー@関西グルメ アメリカンストロベリークッキー
画像:よっしー@関西グルメ アメリカンストロベリークッキー

画像:よっしー@関西グルメ クロナッツ
画像:よっしー@関西グルメ クロナッツ

クッキーやマフィンといったアメリカンベイクもあります。

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

遊び心あふれるコミカルなデザインのスイーツもたくさん。

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

ストロベリースイーツだけでなく、「ベークドNYチーズケーキ」、「スフレチーズケーキ」、「クリーミーチェダーチーズケーキ」のチーズケーキ3種が食べ比べできるんです!

軽食メニューをはこちら。
・「シーザーサラダステーション ガーリックブレッド、パルメザンチーズ、ベーコン、アンチョビ、シーザードレッシング」
・「サブマリン サンドイッチ モルタデラ、パプリカオナ、サラミ、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、マヨネーズ」
・「ポップコーンステーション」
・「ニューヨークピザ ペパロニ、ミックスチーズ、ソーセージ キャベツ、オニオン、人参、豚肉、オイスターチーズ」
・「ホットドッグ イエローマスタード、ピクルスレディシュ、ケチャップ」
・「ジャパニーズビーフカレーライス」
・「ニューヨークパスタ チキンリギー トマト、チキンモモ肉、パプリカ、オリーブ、リガトーニ」

画像:よっしー@関西グルメ
画像:よっしー@関西グルメ

塩気が欲しくなったらこちらのメニューも是非食べてみてください。

おすすめはビーフカレーですよ。

見てるだけで明るい気持ちになれるストロベリースイーツの数々に会いに行ってみてください!

店名:ヒルトン大阪 Folk Kitchen(フォルク キッチン)
住所:大阪市北区梅田1-8-8
開催期間:1月5日(金)から5月6日(月・祝)
開催時間:15:00~16:30
金額:4,900円/人(平日)、5,900円/人(土日祝日、GW)
詳しくホテルの公式HPをご覧ください!
取材協力:ヒルトン大阪様

スイーツコンシェルジュ/カフェ男子

年間500店以上、飲食店を巡るカフェ、スイーツ男子。様々なSNSでグルメ情報を発信している。スイーツコンシェルジュ、パンシェルジュの資格を持ち、無類の甘党。

よっしー@関西グルメの最近の記事