こんにちは、スイーツコンシェルジュの南森エレナです。まだまだ暑い日が続きますが、今回はネスレ日本から9月1日に発売される秋季限定コーヒー「スターバックス フォール ブレンド」のおいしいいれ方をご紹介します。

このコーヒーは、スパイシーで深みのある味わいのスマトラ（インドネシア）、柑橘系の鮮やかさが感じられるアフリカ、ナッツのような風味が特徴のラテンアメリカ。3つの生産地の豆をブレンドしているので、秋らしい豊かな風味が楽しめますよ。

秋季限定「スターバックス フォール ブレンド」

ネスレ日本は2019年から、スターバックスのドリップタイプやレギュラーコーヒーなどの家庭用コーヒー製品の販売を日本で開始。自宅やオフィスで気軽に楽しめるコーヒーを、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、通販サイトで販売しています。

9月1日より発売するのは、以下4点。

「スターバックス フォール ブレンド」おいしいいれ方

今回は、スターバックスの安藤真由美さんに「スターバックス フォール ブレンド」を使って、自宅やオフィスでもお店のようなコーヒーの味わいが楽しめるコーヒーのいれ方を教えていただきました。

①パッケージを開封

まずは、「スターバックス フォール ブレンド」のパッケージを開封し、中のドリッパーを取り出します。この時、開封した瞬間にふわっと広がる香ばしいコーヒーの香りをぜひ見逃さず楽しんでみてください。

パッケージを開けた瞬間から新鮮で香り高いスターバックスのコーヒーを楽しめるのが、オリガミの特徴のひとつです。

②ドリッパーを開封

次に、ドリッパーの上部を中央から左右に開いてゆっくりと開封します。強く引っ張るとフィルターが外れてしまうため、優しく開封してください。

③カップにドリッパーをセットする

そして、ドリッパー両サイドを内側に押し込みながら4つのフックをカップに引っ掛けてカップにのせます。これで準備は完了です。特別な器具が必要なく1杯のコーヒーを気軽にいれられるのもオリガミの特徴のひとつです。

④コーヒーを蒸らす

では、早速コーヒーをいれていきましょう！まず最初に、少量のお湯を粉全体にかけて湿らせ、20秒ほど蒸らします。粉自体にお湯をなじませることで、豆本来のうまみ分が引き出されます。

⑤いよいよコーヒーをいれる

蒸らしが終わったら、いよいよコーヒーをいれていきます。この時お湯を一気にいれるのではなく、6割〜7割くらい注いだら一旦待ちます。お湯が落ち切る前に再度2〜3回に分けてゆっくり注いでいき完成です！

いれたてのコーヒーを飲んでみた

飲む前にまずコーヒーの香りを体験。ローストのしっかりした香りの中に、エキゾチックなスパイシーさとほのかな甘みが感じられました。飲んでみると、ナッツみたいな香ばしさとまろやかさの中に、しっかりとしたと深いコクが感じられます。スッと切れていくようなスッキリとした後味が心地良いですね。3つの産地の豆が引き立て合うような絶妙な味わいでした。

コーヒーと相性の良いお菓子

今回は「スターバックス フォール ブレンド」と相性の良いお菓子もご紹介していただきました。砂糖とバターがしっとりと練りこまれているオートミールのクッキーが相性が良いとのこと。

しっかりとした歯ごたえがある生地のクッキーは、食べている間に口の中に甘みがどんどん広がり、スパイシーなコーヒーの味とのバランスが絶妙でした。

秋色の「リユーザブル カップ」も登場

「スターバックス オリガミ パーソナルドリップ コーヒー フォール ブレンド」1袋とリユーザブル カップがセットになった「スターバックス オリガミ フォール ブレンド with リユーザブル カップ」も9月1日から販売します。（リユーザブル カップ2個セットの商品は、8月24日よりAmazonで先行予約受付開始）

スターバックスの緑のサイレンロゴと、色づいた紅葉が重なり合うデザインは、この秋使用するのにぴったり。繰り返し使用でき手軽に持ち歩くことができるので、旅行などにも大活躍しそうですね！

秋のぬくもりが感じられるコーヒーを自宅やオフィスで

この秋は「スターバックス フォール ブレンド」で、深まる秋の季節を体感してみてくださいね。

取材協力： ネスレ日本