2023年9月30日、川越市石原町に素敵な古民家カフェがオープンしました。店名は「結家 -MUSUBIYA-」で、こちらは今後、託児所、宿泊施設としての営業もスタートするそう。いったい、どのような施設かというと…。

ベースは築約130年の古民家

まずは「結家 -MUSUBIYA-」の基本情報から。こちらは住所でいうと川越市石原町、「セブン-イレブン 川越石原町１丁目店」の道を挟んだ向かい側にあります。

駐車場については、道を挟んだ向かい側、「セブン-イレブン 川越石原町１丁目店」の隣にコインパーキングがあります。

「結家 -MUSUBIYA-」の建物は築約130年と考えられている古民家です。施設内は日本家屋ならではの趣きがあります。

体に優しい、美味しいスイーツ！

「結家 -MUSUBIYA-」は複合施設で、2023年9月30日はまず「カフェ」としてオープンしました。

私はオープン日に足を運び、その時は「おはぎ」の「きなこ」と「オーガニックミックスジュース」を注文しました。体に優しい品が多いのがこちらの特長といえるでしょう。

うん、美味しい。思わず追加で「天然酵母の米粉バナナケーキ」も注文しました。

小江戸・川越には古民家カフェがよく似合います。特にカフェ好きの方はぜひ！

もうすぐ託児所カフェに

先に触れたように、「結家 -MUSUBIYA-」は今後、さらにいろいろな施設としての営業をスタートしていく予定です。その一つが託児所です。

小さいお子様がいらっしゃるパパさん＆ママさんは、お子様を預けて、ゆっくりと食事やお茶を楽しむことができる「託児所カフェ」になるというわけです。

また、こちらの2階はイベントスペースとなっています。

もう一つ、古民家カフェのスペースの奥は1日1組限定の宿泊施設となっています。

オープン日にいらっしゃっていたお客様にコメントをいただいたところ、次のようにおっしゃっていました。

「私は小さい子どもがいるので、その目線での感想になりますが、トイレにベビーベッドがありますし、本当に利用しやすい素敵なカフェだと思います。意外とこのようなところはないので、とても助かります」

本記事は店主さんのコメントで締めくくりたいと思います。

「小さいお子さんがいらっしゃる方に利用していただきたいのはもちろん、ご年配の方も含めたいろいろな方にお越していただきたいと思っています。地域の方々を中心に、たくさんの方々の縁を結ぶ場になれば、これほどうれしいことはありません」

【店舗情報】

• 店舗名／結家 -MUSUBIYA-
• 住所／埼玉県川越市石原町1-6-7
• 営業時間／11:00～16:00（ラストオーダー14:00）　※オープンからしばらくの間の古民家カフェとしての営業時間（店主さんのコメントより）
• 留意事項／公式サイト有（今後、充実していく予定とのこと）