今回は、ブロッコリーの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1. ビタミンC

免疫力が向上し、風邪などの感染症予防に役立ちます。

コラーゲンの生成を促進し、肌のハリやツヤを保ち、傷の治癒を助けます。

活性酸素から体を守り、老化を遅らせる効果が期待できます。

2. β-カロテン

目の健康を保ち、夜間の視力低下を防ぎます。

鼻や喉の粘膜を健康に保ち、感染症から体を守ります。

3. 食物繊維

善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。

食後の血糖値の急上昇を防ぐ作用が期待できます。

4. カリウム

ナトリウムの排出を促し、高血圧予防に役立ちます。

体内の余分な水分を排出します。

5. 葉酸

赤血球の生成を促し、貧血予防に役立ちます。

妊娠中の女性にとって特に重要な栄養素です。

ブロッコリーは、様々な栄養素がバランス良く含まれており、健康維持に役立つ野菜です。ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてください。

それでは、ココから！

ブロッコリーのガーリックマヨ炒めの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

ブロッコリー 1株

ニンニク 1〜2片

マヨネーズ 適量

塩・胡椒 少々

油 大さじ1

【作り方】

1. ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切る。茎も皮を剥いて使える。

2. 切ったブロッコリーに塩胡椒を振って混ぜる。

3. フライパンに油を馴染ませ、潰したニンニクとブロッコリーを炒め合わせる。

4. 火を弱めて蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。

5. 火を止め、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

はい！できあがり〜

ブロッコリーは、じっくり加熱する事で美味しさを引き出し香ばしく焼いているので癖になる風味が食欲を刺激してくる簡単で美味しい一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。