【山口市】こだわりのメニューばかりだから全部食べたくなる!炭火イタリアン grigio
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湯田温泉街にお洒落なレストランができていました。2022年7月19日にオープンしたばかりの「grigio(グリージョ)」です。
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「炭火イタリアン」というジャンルだそうです。
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店内がこちら。カウンター席とテーブル席、半個室席とあります。
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「grigio(グリージョ)」はイタリア語で「灰色」のことなんですって。
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メニューはこちら。シンプルなお品書きですが、よく見ると面白いネーミングばかり。
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メニューがイラストというところも、個性的ですね。
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パスタやライスを炭水化物と分類してある、面白いメニューです。
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お食事とドリンクのペアリングを楽しめそうですね。ちなみにワンドリンク制ではないですが、お冷はミネラルウォーター(500ml/330円)の対応になるそうです。
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「フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ(1639円)」からいただきました。
![フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664860637110.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ブッラータチーズを割ると中からクリーミーなチーズが出てきます。甘みが強いフルーツトマトとの相性が良いこと!
![フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664860700375.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
黒板にあるメニューが全部おススメです!とのことで、全部制覇してみました。
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「タコとアボカドのゴロゴロサラダ(759円)」。シンプルなのに単調じゃない。自家製ドレッシングが良い仕事してます。
![タコとアボカドのゴロゴロサラダ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664860776199.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「やみつきレーズンバター(2ケ/429円)」ぎっしりレーズンが混ぜ込まれたバターがたっぷり。濃厚かと思いきや意外にあっさりでフルーティ。(画像は3ケです)
![やみつきレーズンバター](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664860803702.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「牛ハツのカルパッチョ(979円)」。ハツってホルモンのイメージですが、食感が良くて旨味があって、カルパッチョになるんですね!という、意外な一皿です。
![牛ハツのカルパッチョ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664870066121.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「特選!!牛サガリ150g(1639円)」。これは必食!一口噛みしめたときから旨い!
![特選!!牛サガリ150g](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664870082989.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「赤エビのトマトクリームパスタ(1419円)」。見た目だけでなく、間違いなくソースにもエビのエキスがたっぷり!パスタに絡んでます。
![赤エビのトマトクリームパスタ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664870189753.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「厚切りソーセージとオクラの塩ピザ」。ピザ生地が、まさに塩パン!生地だけで十分に美味しいから、もちろんピザとしても満点の美味しさ。
![厚切りソーセージとオクラの塩ピザ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664870227567.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「洪水ティラミス(649円)」。普通のティラミスのように見えますが、何が洪水なのかは、お店でご体験ください!
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最後にご紹介したいのがこちら、「ウニの超レアローストビーフ巻き(2巻/869円)」。ウニの旨味とローストビーフのバランスが秀逸です!どちらが勝ってももったいない組み合わせですが、これは相乗効果で口の中が大喜びする一品です♪ (画像は3巻です)
![ウニの超レアローストビーフ巻き](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sayaka/article/00319011/internal_1664967914736.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
炭火でじっくり焼きあげたお肉の美味しさに、なるほど「炭火イタリアン」に納得。メニューについての紹介は、Instagramでも見ることができます。赤字覚悟の超お得なランチもあるそうですよ。まだ食べていないメニューもあるし、今回紹介したメニューももう一度食べたいものばかり。ぜひまた訪れたいです!
炭火イタリアン grigio(グリージョ)(Instagram)
山口県山口市湯田温泉2-2-7
083-976-4322
営業時間:11:30~14:30(L.O 14:00)/17:30~24:00
定休日:火曜日