2023年12月、南海電鉄中百舌鳥駅（堺市北区中百舌鳥町）に誕生した新たな商業エリア、「N.KLASS(エヌクラス)中百舌鳥」の中のカフェ「BIRTH COFFEE」さんはショップガイド上段右端に書かれている「ベーカリーカフェ バースコーヒー」のことです。

黒がベースのスタイリッシュな店頭の様子。店名のロゴが細いのもなんだかお洒落です。足元のマットもお店のロゴが入っていて素敵。「BIRTH COFFEE」の名前には「新しいコーヒー体験が誕生する場所でありたい」という想いが込められているそうです。

メニューがカラフルでフードメニューもドリンクメニューも豊富です。普通のトーストのサンドイッチもあれば、クロワッサンのサンド、バーガーもあり、ワッフルも少なくとも4種。

ソフトクリームパフェも美味しそうです。かなり迷うほど選択肢が多いのですが、蜂蜜バターのチーズトーストをオーダーしました。

お野菜もついていて、ヘルシーで良いですね。ドリンクはちょっぴり贅沢をして「ジュレラテ」をオーダーしました。毎日お店で手作りのトーストは外がカリカリで中がモチッとして、耳までそう固くなくて、食べやすいです。

とてもよく伸びるチーズは、塩気が強すぎず、蜂蜜の甘さが引き立つおいしさでした。南海高野線のホームからはテイクアウト専用の窓口もあるそうですよ。

●BIRTH COFFEE中百舌鳥店●

〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町２丁１９６ 番 N.KLASS中百舌鳥