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【大阪市西淀川区】塚本駅近の新店「うどん大社 気玖川」。艶々のうどんと出汁の美味しさ抜群、必食の味♪

竹内由紀子地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

JR塚本駅近くの新店「うどん大社 気玖川」。お店の名前は「うどんおおやしろ きくかわ」と読みます。オープンは、2023年3月21日(火)。塚本駅の西側になりますので、住所は西淀川区柏里。実際に訪れてみました。

看板の文字も店長さんが制作されたとか。
看板の文字も店長さんが制作されたとか。

ちょっとpub風の外観のお店です。「うどん大社 気玖川」のInstagramによると、店長さん自らが店舗の工事に関わって作られたとか。気持ちが入っていますね。

店内の様子です。
店内の様子です。

こちらはカウンター席。ガラスの向こうに厨房が見えます。調理しているカモフラ柄のキャップの方が店長さんです。

左手の額は、店長さんのお母さまが書かれた祝い額。
左手の額は、店長さんのお母さまが書かれた祝い額。

上の方にLPレコードジャケット等が飾ってあります。実は、店長さんは音楽関係にも関わっておられる方とか。店内もアートな雰囲気が漂っていますね。

壁紙は、ユーズド風レンガ柄。ビンテージ感が出ていますね。
壁紙は、ユーズド風レンガ柄。ビンテージ感が出ていますね。

2人掛けテーブル席も3つあります。時計や小物などインテリアグッズに、ダルトンという輸入雑貨のメーカーのものを使う等、こだわりが溢れていますが、どれもシックな色合い。どなたでも落ち着いてお食事できる温かい雰囲気のお店です。

生醤油、ぶっかけ、ひやかけと種類があります。
生醤油、ぶっかけ、ひやかけと種類があります。

「冷たいうどん」のメニューです。

「油うどん」は出汁スープ付き。
「油うどん」は出汁スープ付き。

こちらは「温かいうどん」のメニュー。「油うどん」「キーマのカレーうどん」といった珍しいメニューもあります。

トッピングの天ぷらも色々。
トッピングの天ぷらも色々。

麺の中盛+100g無料! 大盛も+200円です。

並盛でも物足りない時は、中盛(+100g)が、無料でオーダー出来ますよ♪  又、寒い季節には、うどんが出来るまで、無料で出汁を提供してくれるサービスもあるそうです。「うどん大社 気玖川」は、とても親切なお店です。

木製のトレーがイイ感じです。
木製のトレーがイイ感じです。

私は、歩き回って少し暑かったので、冷たい「おろしぶっかけうどん」を注文してみました。出来上がってきました。

最初に感じたのは「おうどんが、とても綺麗」だということ。つやつや、ぴかぴかで如何にも舌触りがよさそうです。こんなに綺麗なおうどんは、珍しい様な気がします。

艶々、ぴかぴかのおうどん。
艶々、ぴかぴかのおうどん。

薬味です。鬼おろし、九条葱、白ゴマ。薬味だけでも美味しそうです。

葱は九条ネギ。薬味にもこだわっています。
葱は九条ネギ。薬味にもこだわっています。

薬味を全部、つやつやのうどんに投入したところです。

お出汁が澄んでいるのが分かります。
お出汁が澄んでいるのが分かります。

美味しい♪ 食べ応えがあり、舌触りのど越し共に、とても良い食感です。お出汁の濃さも程よく、とても美味な一品でした。

テーブルには三種類の薬味が。
テーブルには三種類の薬味が。

テーブルには、京都祇園の原了郭の薬味が置いてあり、お好みで味にプラスできるようになっています。原了郭一子相伝の伝統の味として有名な薬味や香煎の会社ですね。「うどん大社 気玖川」の何事にも一流を選ぶという姿勢が感じられます。

「オルタナティブウドン」、ここにしかないうどんを提供するお店という意味。
「オルタナティブウドン」、ここにしかないうどんを提供するお店という意味。

「うどん大社 気玖川」の店長さんが修行されたのは、ミシュラン受賞の名店扇町うどん屋あすろう。「あすろう」のこだわりうどんの味を、しっかりと引き継いでいます。

「うどん大社 気玖川」は、新店ではありますが、既に味を確立されているように感じました。お店の名前の由来や「うどんで縁を結ぶ」というコンセプト等がInstagramに載っているので、是非ご覧ください。

「うどんで縁を結ぶ」9つの気が流れる店にしたいと思って気玖川にしました。

●心意気●根気●神気●合気●活気●人気●楽気(楽器と楽しい気をかけた造語)●瑞気●二十四節気

最寄り駅。JR塚本駅の西口。
最寄り駅。JR塚本駅の西口。

大阪駅から一駅新大阪駅からも二駅JR塚本駅。西口から出て、一本目の道を左手へ行くと「うどん大社 気玖川」が見えて来ます。

お隣はイタリアンのお店。
お隣はイタリアンのお店。

九つの気が流れる名店を目指している「うどん大社 気玖川」へ、美味しい艶々のうどんや出汁を楽しむため、是非一度お出かけになってはいかがでしょうか。

うどん大社 気玖川 (うどんおおやしろ きくかわ)  

大阪市西淀川区柏里2-1-9 松崎ビル101

電話 06-7777-5289

地域ニュースサイト号外NETライター(大阪市)

Z世代の娘と暮すマルチworker。吹田市在住。地域ニュースサイト号外NETで大阪市淀川区・西淀川区のライターをしています。大学は経済学部経済学科専攻でしたが、アートやインテリア等の趣味が嵩じ、生活雑貨メーカーで多様な商品開発に関与。現在は小説執筆中。淀川区は子供の頃過ごした思い入れのあるエリアです。街も生き物と考え、情報発信を通じて、様々な息吹を皆様にお伝えできればと思っています。

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