【お取り寄せ】「マツコの知らない世界」で紹介！世界一シェフのぷわぷわテリーヌショコラを食べてみました
チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」での優勝経験を持つ平井 茂雄シェフの「L'AVENUE（ラヴニュー）」。
今回、人気TV番組「マツコの知らない世界」でも紹介された「テリーヌショコラ」をお取り寄せしてみました！
用語解説：「ワールド チョコレート マスターズ」とは？ （外部サイト）
まずは「ラヴニュー」と平井シェフについて
「ラヴニュー」は、2012年、異人館などを擁する人気の観光地 神戸北野に開かれたパティスリーです。
平井シェフは、冒頭に書いた「ワールドチョコレートマスターズ」優勝の他、
2011年、「カカオバリーアンバサダー」に就任
2013年、一般社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員に就任
するなど、洋菓子の普及にも尽力し、広く活躍されています。
「テリーヌショコラ」食べてみました！
「ラヴニュー」オリジナルのクーベルチュールを使用したテリーヌショコラ。
ぷしゅぷしゅとした、ややスフレのような食感と、チョコレートのねっとりとした口溶けが贅沢！
カカオの味わいは力強いですが、フワっとまあるい後味でアルコールのような余韻が長く続きます。
いくら食べても「もう1口、もう1口…」と手が止まらなくなる美味しさ。
コーヒー、紅茶、ほうじ茶、ウイスキー、ブランデー、いろんな飲み物とのマリアージュが楽しめそう！
お取り寄せは、公式サイトからどうぞ♪
