2024年10月某日、大阪市内にあるお店へ行ってみました！

訪ねたお店はこちら、「DINING STAGE 佐海屋 旭」です！

お店の場所は大阪市浪速区難波中1丁目にあり、お酒や一品料理などを楽しめる居酒屋です。

この日はお昼頃に来店していたので、「お昼のお品書き」のメニューが出ていました。

「お昼のお品書き」のメニューの中から、今回「手作りだし巻きととろサバ塩焼き定食」を注文！

そしてもう一品、「お造り」も注文してみました！

お料理を注文して、しばらく待ちます。

お料理がきました、こちらは「お造り」です！

素材の良さがダイレクトに感じられるお造りで、どれも鮮度抜群で歯ごたえと味わいがしっかりしていました。

そしてこちらが「手作りだし巻きととろサバ塩焼き定食」です！

メインの手作りだし巻きととろサバ塩焼きに、ごはん・みそ汁・小鉢のお惣菜・お漬物が付いていました。

手作りだし巻きは、ふんわりとした食感と出汁の風味が効いていて、ボリューム感あるだし巻きでした。

とろサバ塩焼きは、外はパリッと香ばしく焼き上げられ、中は脂がのって柔らかくジューシーな旨味が詰まっていました。

「DINING STAGE 佐海屋 旭」では、その他にも様々な定食や一品料理が揃っています。

皆さんも一度、「DINING STAGE 佐海屋 旭」へ行ってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
「DINING STAGE 佐海屋 旭」
住所：大阪府大阪市浪速区難波中1丁目10‐4（南海野村ビル地下1階）
営業時間：11:00～14:30（ラストオーダー14:00）、17:00～22:00（ラストオーダー料理21:00、ドリンク21:30）
定休日：日曜日
電話：06-6646-1568