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日清 カップヌードル新発売!韓国定番「牛骨コムタン ビッグ」を実食レビュー

相場一花グルメライター

2022年6月6日に日清から「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」269円(税込)が新発売しました。牛肉と心臓などを煮込んだコムタンスープにガーリックとペッパーを合わせたスープになっています。そんな韓国の定番スープ「コムタン」とカップヌードルを合わせた一品で定番ともいえる謎肉もしっかりはいっているそうです。

実食してみました。

こちらが「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」。牛の旨みを凝縮した白湯スープは体に染み渡る奥深い味が特徴です。

麺を食べた後の追い飯がおすすめだそうです。

1食(98g)あたり457kcal。食塩相当量は6.1g(めん・かやく2.7g、スープ3.4g)です。

ビーフ系の調味料だけでなく、豚やあさりなどの調味料も入っています。

具材は謎肉・たまご・ねぎ・ニラ・ごま・にんじん。調理時間は3分です。

カップヌードルはふたシールをやめたとききましたが、BIGはふたシールなんですかね。

できあがりがこちら。白湯と牛系の香りが漂ってきます。

まずはスープから。あっさりとした牛スープで白湯系や牛の旨みというよりか、ペッパーやガーリックの味が強めです。クセがなく、あっさりしたスープなので麺だけでなく、ご飯や野菜にもあいそう。

次に麺を食べてみましょう。カップヌードル独特の香りがする麺は通常のカップヌードルとほとんど変わらず。カップヌードルの麺はのびにくいのが特徴で、撮影などで時間がかかっても、麺がのびることがほとんどありませんでした。

謎肉などの具材はあっさりしたコムタンスープとの相性がいいですね。特に謎肉は牛スープと相性が抜群。

スープがあまったので追い飯してみました。小鉢程度のご飯を入れてみましたが、沈んでしまいました。

ご飯とコムタンスープはカルビクッパのような味がします。卵を入れてもいいかもしれません。

今回は「カップヌードル 牛骨コムタン ビッグ」を食べてみましたが、あっさりスープと麺やご飯の相性がよく、また牛肉の香りや旨味を楽しめる一品でした。

ごちそうさまでした。

グルメライター

グルメライター。飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べしている。話題のグルメからマニアックなグルメまで幅広く発信。地域スーパーやコンビニ、話題のショップなど雑多。複数メディアでグルメレポ発信中。

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