Yahoo!ニュース

もっちりチョコケーキ&烏龍茶マドレーヌの焼き菓子セットをお取り寄せ

チョコレート大事典ケイチョコレートライター

こんにちは!年間200種類のチョコスイーツをお取り寄せするライター ケイです。

今回ご紹介するのは、私が「絶対に流行るだろ…」と今からワクワクしている新スイーツブランド「LIFENRIリフェンリ)」です。

今、「お取り寄せスイーツ」の中でもおすすめの同ブランド。
その理由をご紹介します!

理由その1:オーナーはあの人気店の…

実は「リフェンリ」のオーナーシェフは、スイーツ好きなら一度は耳にしたことがある「オリジンヌカカオ」の元シェフパティシエ清水 佑紀さんが立ち上げたブランドです。

「待ってました!」というファンの方も多いハズ。

理由その2:現在、店舗開業準備中

現在「リフェンリ」は、店舗開業準備中!

ですが、先んじてオンラインショップはオープンしていて、お取り寄せができる(外部サイトへリンク)んです。

実店舗がオープンしたら、今よりもっと話題になること間違いなし。
試すなら今…!

理由その3:おいしい

最後の理由は単純明快。どの焼き菓子も美味しいんです。

特に、ブランドとしても推している目玉スイーツ「リフェショコラ」は、想像以上にモチッとした弾力で、焼き菓子なのにとろけるようになくなっていく超美味しいチョコレート菓子です。

上に乗ってるクランブルの、サクサクしゃりしゃりチャリチャリしたところの食感も気持ちいい。塩加減も絶妙。

その他、個人的には「烏龍茶マドレーヌ」もおすすめしたい…!

バターのしみ込んだジュッとした感じがありつつ、サクッとしてホロホロと崩れるような食感です。
紅茶じゃない、烏龍茶っていうチョイスもニクイですよね。

もちろんこのほか、定番のフィナンシェや、

サブレ類も。

…とそんな「リフェンリ」。
気になる方、「お取り寄せするなら今!」かもしれません。

■「リフェンリ」公式サイト(外部サイト)

チョコレートライター

1年で200種類のチョコレートをお取り寄せ、365日毎日チョコ生活のライター。趣味は、ローカルなチョコレートショップ巡り。サロンデュショコラアンバサダー2022&23。「チョコレート大事典」「35-45WOMAN」編集長。潮出版社より『特別講義「ひきこもり大学」』発売中。

チョコレート大事典ケイの最近の記事