志摩市の有名な天ぷら　とばりが新しく甘味処みやびをオープンしました。

今月15日にオープンしたばかりで私がお邪魔した日はメニューが抹茶わらび餅氷とわらび餅の2種類でしたが、なんと本日、22日からみたらし団子も追加されたとの情報を耳にしました。

だんだんメニューを増やしていきたいとの事なので楽しみですね。

店内はいかにも甘味処という内装ですが、一枚板のカウンターや壁沿いのソファー、テーブルとお揃いの椅子でお洒落ですね。お会計のカウンターの台座がブロックというのもユニークでレトロモダンの調和が素敵です。

そして注文したわらび餅がこちらです。

温かいお茶と冷たいお水も一緒に出てきました。

きな粉をまとったわらび餅に抹茶ソースが掛かっています。

お箸で持ち上げてみましたが、とても柔らかいです。写真を撮るためにしばらく持ったままだったのですが、プルンとお皿に落ちてしまいました。でも、すぐにまたお箸で持てるんですよね。

このわらび餅はわらび粉100%を使用しており、トロトロの食感です。

抹茶は水沢の最高級かぶせ茶の粉末を使用しているとの事でした。きな粉ソースも手作りで美味しいです。

きな粉は喉に張り付く感じが全然しません。きな粉とわらび餅が一体になって喉越し良く入っていきます。抹茶ソースもよく合ってとても美味しかったです。

ほんのり冷たいわらび餅は暑さでバテた時にもぴったりです。

甘味処みやびは近鉄横山駅すぐの信号の角のビルにあります。横山石神神社参道入り口の石塔が目印です。