店内工房にて全て手作りしたこだわりの商品を届ける、静岡県・浜松のお芋スイーツ専門店の、「芋菓子や　芋えん」さんのスイーツをいただきました！

蜜芋チーズテリーヌ

高級感ある箱からもう好きです...。店舗では1カット330円でも販売されているそうです。

見るからにぎゅっと濃厚そうな、輝かしいケーキです...。

上からレアチーズケーキ、むらさきいも、焼き芋ペーストの３層構造です。表面はブリュレされています。

レアチーズケーキは、レアチーズケーキというより、ベイクドチーズケーキな感じ。とってもねっとり濃厚でチーズの風味が強いです。本格的でとっても美味しい...！表面のブリュレがほんのり香ばしいのも良いです◎

むらさきいもは紫芋というより、ちょっと独特な風味かもしれません。クリーミーなスイートポテトと言った感じです。

焼き芋ペーストは、蜜芋がねっちりと甘くてとにかく濃厚です！結構バターの香りが強いので、焼き芋そのままとは言えませんが、濃厚でリッチなペーストで美味しいです。

チーズと焼き芋ペーストのバランスが良くてとっても美味しかったです！

焼きスイートポテト

こちらは、静岡県浜松産の「うなぎいも」使用のスイートポテト。

とってもしっとりで、口の中でねっとりと広がります。上の方がねっとり感があり、底の方はしっとり硬めな感じで、単調じゃ無い食感の違いがまた最高です。

スイートポテトって焼くものだから、商品名の''焼き''スイートポテトって？と思っていましたが、確かに''焼き''って付くだけある香ばしさと食感なのです！

白あんベースで甘めではありますが、お芋の濃厚さもあって美味しかったです。

肴町への想い・食・人・文化をお芋で“まあるく”繋ぐ。

「芋えん」という名前には、「芋えん=縁、円」という想いが込められているそう。幸せなおやつ時間になりました。いつか、店舗へ行くのが夢です...。