先日ご紹介したうきは市吉井町の白壁通りに突如出現した厳選グルメ自販機。

果物や野菜、スイーツやお弁当が24時間気軽に買えてしまうというものでした。

厳選されたグルメ自販機の中で特に気になっていた北九州折尾名物「東筑軒の冷凍かしわめし」を購入し、実際に食べてみました。

自販機でお弁当を購入するのは初めてなのでドキドキしましたが、ちゃんと出てきてくれましたよ。

持ち帰り、早速いただくことに。

初めて食べる自販機の冷凍のお弁当にワクワクしつつも、どんなものなのか気になる気持ちの方が強いです。

中には炊き込みご飯と、かしわ肉・錦糸卵・きざみのりが個別包装で入っています。

自然解凍と電子レンジで温める2つの食べ方があり、今回は電子レンジで温めていただくことにしました。

ちなみに自然解凍は約4時間ほどで食べることができるので、東筑軒の公式サイトでは朝に解凍して昼頃に丁度いいお弁当におすすめされていましたよ。

お弁当作りを楽したい時に活躍してくれそうですよね。

かしわめしの封に切り込みを入れ温めてから、10分～15分ほど冷ます間に凍ったかしわ肉・錦糸卵を温めたかしわめしの下に敷き解凍させ、かしわめしに全ての具材をのせたら完成！

生まれも育ちも福岡県民ながら初めて東筑軒のかしわめしを食べましたが、ご飯の美味しさに驚きました！
具材は必要ないほどにしっかりと味がついています。

ご飯が冷めていても美味しいのですよね。
かしわ肉と錦糸卵と海苔のシンプルな3つの具材はメインではなく、ご飯が主役なんだと実感しました。

ご飯だけでも美味しいのに、さらに具材をのせることでお弁当がより一層豪華になりシンプルな3種類の具材とのバランスも絶妙で！
甘みのあるかしわ肉がいいアクセントになっています。

これが自宅でいつでも楽しめるのは本当に嬉しい。
次回はおすすめの自然解凍でお弁当にしてみます。

具材をそのまま全部のせて温めるか、全部のせてある状態で温めるだけでよいと思っていたので少し手間はかかると感じたものの、「東筑軒のかしわめし」を可能な限り美味しくいただける方法だと思えばの手間だと納得しています。

驚きと納得の美味しさだった、うきはで買える折尾名物「東筑軒の冷凍かしわめし」を気軽に味わってみてはいかがでしょうか♪