大宮駅西口にある熟成和牛焼肉エイジングビーフに行ってきました。

大宮以外にも西日暮里、新宿、渋谷などなどにもお店がありますが、埼玉の店舗は大宮だけ！

和牛をわざわざ熟成させて、旨味を増した状態で提供しています。

大宮エイジングビーフはここだ

大宮駅西口から徒歩数分。セブンイレブンさいたま大栄橋西店の裏側あたりにお店があります。

メニュー

平日はディナー、土日はランチ、ディナー営業です。

エイジングビーフで焼肉！

カウンター席、テーブル席とあるので、お一人様焼肉でもOKです。

店内は明るい雰囲気で女子会やデートに最適。

割りと女性向けのお店だと思います。

熟成和牛カルビは脂身が少なくさっぱりしていました。

わさびといただくと更においしいです。

ごはんは大盛りにしましたが、米が立っていて美味しいかったです。

数量限定のとろけるユッケ

熟成和牛を低温調理し、極薄にスライスされています。

茨城県の奥久慈(おくくじ)の卵を使用。

ほんとうに生で食べちゃっていいの！？って感じなのですが、生で食べれました。

とっても薄くて、まさしくとろける食感です。

味がついているので、そのままでいただけます。

美味しい脂の載ったローストビーフのようなイメージ。

グラススイーツは300円。

この中から好きなものをピックできます。

今回はベリー系のパンナコッタにしました。

こちらも美味しかった。

まだまだたくさん気になるメニューがあったのですが、お腹がいっぱいで限界でした。

またの機会に。

お店の内装もスタッフさんもピカイチのお店でした！