Instagramでめちゃくちゃカッコいい雰囲気を出しているお洒落なパン屋さんを見つけたので、さっそく行ってきました。

美味しいパンと料理、人がフワっと集まりたくなる場所を作ってくれている感じがとても素敵で、そこがカッコよさの原点ぽいです。

神戸人が知っていると、「神戸っていいでしょ？」みたいな、ちょっと自慢したくなる気持ちになれるお店だったので紹介したいと思います。

「ニューヨークか？フランスか？」って心浮かれるパン屋

こちらが今回訪れたパン屋さん「THE BAKE (ザ・ベイク)」です。

渋いグリーンの外壁に赤い屋根がお洒落ですねぇ。

お店の中もまるで映画に出てきそうな趣き。パンがもりもりと積まれています。

誰かに差し入れたくなるラッピングのバゲットサンド。中身は、ゴルゴンゾーラチーズ、バター、はちみつだそうです。

キャロットケーキ (下画像の中ほど) も見るからに美味しそう。

ニソワーズは、南仏ニースのサラダ "ニソワーズ" がサンドイッチになったもの。

お店のInstagramによると、パンの部分は岩塩で調理されたジャガイモとオリーブが入ったフォカッチャなのだそう。
「フォカッチャとサラダと合いそう！おいしそ〜」

お店の方がおすすめしてくれたのは、看板商品でもあるソーセージブリオッシュ。

かなり大きめの自家製ソーセージがブリオッシュ生地の真ん中にグッと入っていて迫力あります。これは確かに気になっちゃいます。

手の平より大きくて、表面はパリッとこうばしいクロワッサンも大人気商品。

フランス産小麦の香り、発酵バターの甘く芳醇な香りが楽しめる逸品です。

家に帰る前に公園でつまみ食い

公園でちょっとだけパンをつまみ食いして帰ることに。

こちらが今回購入したパンとクッキーたち。

まずは、オレンジクロワッサンをひとくちいただきます。

ふわっと広がるバターの香りとお砂糖の感じが楽しいクロワッサンの上には、フルーティーでジューシーなオレンジ。
「この組み合わせは初体験。おいし〜！」

ゲリラ豪雨が降ってきたので大あわてで撤収し、続きはお家でいただきました。
ソーセージブリオッシュを子供たちとシェアしていただきます。

「フライパンで両面を軽く焼いて食べると、さらに美味しいですよ」
とお店の方が教えてくれたので試してみることに。

スパイス香るソーセージの塩気、ブリオッシュの甘さが相性抜群。とっても美味です。

濃い濃い抹茶生地にピーカンナッツやホワイトチョコがゴロゴロ入った、大きなクッキーもいただきます。

ザクッ、ホロッとしていて、風味も最高です。

金曜日と土曜日の夜はお酒を飲めるスタンドになるというパン屋さん。みなさんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか。