大阪環状線、阪神福島駅前「ホテル阪神大阪」の『BAR CABALLERO（バーカバレロ）』。ホテルのバーで楽しむナイトアフタヌーンティーが人気です。この秋はパフェもとっても美しいお酒と楽しむ『ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine（モンブランとワイン）～』が大人気！試食取材させていただきましたので紹介します。

『ホテル阪神大阪』バー「カバレロ」

大人の隠れ家でナイトアフタヌーンティーが楽しめる

『ホテル阪神大阪』バー「カバレロ」は落ち着いた雰囲気で、グループでも女性一人でも立ち寄りやすい貴重なホテルバーです。カウンターには種類豊富なドリンクが並び、ソファー席でゆったりと過ごせます。

【2024年9月3日（火）～11月30日（土）】
ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine～

お酒と楽しむ『ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine（モンブランとワイン）～』

Sweets（スイーツ） ／全8品

（グラス） ・グラスdeモンブラン ～ティラミスとともに～

（スタンド） ・赤ワインゼリー

・カシスとオレンジ風味のケーキ

・モンブランロール

・さつまいもモンブラン

・マスカルポーネブリュレ

・ナッツタルト

・赤ワインの琥珀糖(こはくとう)

Savory（セイボリー）／全8品

・パストラミとカマンベールのサラダ　 　赤ワインヴィネガーのドレッシング

・スパニッシュオムレツ　アイオリソース

・レーズン＆レパン

・茸とチーズのバロティーヌ

・スモークサーモンのケークサレ

・ブリニ　いちじくのコンポート　赤ワインジュレ

・赤ワインソースのロワイヤル

・生ハムグリッシーニ

Drink（ドリンク）※3種より1杯チョイス

ワイン（赤／白）・スパークリングワイン

その内容は！

乾杯ドリンク

最初のドリンクを今回からスパークリングワインのほかに、赤、白ワインもチョイスできるようになりました。スパークリングワイン含むアルコール飲み放題　1,800円（1名様）＜90分制＞もオプションで選択可能。

美しいパフェ

美しいパフェが目を惹きます。「グラスdeモンブラン ～ティラミスとともに～」はグラススイーツというより立派なパフェのボリューム。お皿の上にクッキーにのったモンブランを別にのせていただきました。
ティラミスは柔らかくじゅわっとコーヒーが。ラム酒のきいたモンブランクリームがとっても美味！これは単品で通年で提供してくださいとお願いしたい。

秋の実りのボリュームスイーツ

お芋やぶどう、ナッツが堪能できるスイーツ。

「赤ワインゼリー」「カシスとオレンジ風味のケーキ」とともに赤が美しい。
赤ワインゼリーの上のふわふわのエスプーマも赤ワインの味なんです。
「赤ワインの琥珀糖」が散りばめられています。

「モンブランロール」さつまいもクリームの下のロールケーキはスフレのようなしゅわっとした食感が良いですね～。
「ナッツタルト」くるみやアーモンド、ピスタチオに松の実とナッツ好きにはたまらないし健康的。

「さつまいもモンブラン」は土台は黒蜜ときな粉のスポンジ。さつまいもの周りにさらに紫芋のクリームで色鮮やか。
「マスカルポーネブリュレ」こちらプリン好きにはたまらなく美味しい！チーズというより卵の優しさが活きていてとっても好きです。

アルコールに合う！技ありセイボリー

こちらで一人分なんてボリューム有ですよね！どれもアルコールにあう。
「パストラミとカマンベールのサラダ　 　赤ワインヴィネガーのドレッシング」長方形のお皿に美しくサラダが飾られています。
ココットに入っているのは「赤ワインソースのロワイヤル」。西洋風茶碗蒸しのような卵のお料理にこくのあるフォンドボーソース。

レンゲにのった「ブリニ　いちじくのコンポート　赤ワインジュレ」ブリニのミニ加減が可愛い！

夜だけのお楽しみ『ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine（モンブランとワイン）～』は大人のためのアフタヌーンティーということで人気ですが、今回は特に美しさも、ボリュームの多さも、すごい！そして美味しいです。
落ち着いたホテルバーで楽しむ大人のアフタヌーンティー。セイボリーも豊富なので、せっかくなのでフリーフロープランにして、じっくり秋の夜長を楽しむことをおすすめします。

【2024年9月3日（火）～11月30日（土）】
ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine～

お酒と楽しむ『ナイトアフタヌーンティー ～Mont Blanc to Wine（モンブランとワイン）～』概要
提供時間　17-23時(ラストオーダー22：30）

予約　WEB

電話受付時間／11：00～16：59　マルシェダイニング「ネン」　TEL：06-6344-8011（直通）
受付時間／17：00～22：00（月～木）　バー「カバレロ」　TEL：06-6344-1661（代表）

【一般料金】1名様 5,000円　/　【会員料金】1名様 4,500円
取材協力：ホテル阪神大阪