京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。今回ご紹介するお店は、烏丸御池近くにあるスペシャルティコーヒー専門のカフェ。ところで皆さんはスペシャルティコーヒーというものが、どういうものかをご存じでしょうか。日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）によると、「消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること」だそうです。とにかくおいしいコーヒーであることが伝わってきますね。

京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」から徒歩10分、西洞院通六角を下がったところにある『IOLITE COFFEE ROASTERS』。

豆にこだわり、世界中の様々な農園で大切に育てられてきた個性溢れるコーヒー豆を自家焙煎したスペシャルティコーヒーを提供されています。

店内に入るとすぐにカウンターがあり、そこでコーヒーを淹れています。また、テイクアウトの場合はカウンターで注文します。

お店の奥にはテーブル席があります。席数はそれほど多くはありませので、満席になっていることもありますよ。

試飲コーナーで豆の香りを嗅がせていただいたり試飲もできるので、いろいろな種類の豆から自分の好みにあった豆を選んで注文できます。

「ハウスブレンド」570円（税込）
リッチなチョコレート感溢れるオリジナルブレンドです。深煎りのコーヒーらしい香ばしいアロマに加え、スイートチョコレートやローストナッツを想わせるフレーバーが特徴です。しっかりと満足感のある味わいでありながらスッキリとした飲み心地でケーキや焼菓子といったスイーツとの相性も最高です。

外国人の方や地元の方がたくさん訪れるカフェでした。店員さんがとても親切で、良く気配りができており、居心地の良い雰囲気に包まれていました。おいしいスペシャルティコーヒーを飲みながら、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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