武蔵新城の「おやつパティスリーtoi-toi-toi」さん。カヌレやスコーンなどの焼き菓子や、フルーツサンド、ゼリーなど様々なお菓子を販売しています。

1人でお店を切り盛りしているのは「とだ よしえ」さんです。

店名の「toitoitoi（トイトイトイ）」はドイツのおまじないで、頑張れ！という励ましや応援の意味があるそう。

初来店の私でも、よしえさんの明るい笑顔と何気ない会話に、不思議と元気をもらったので、そんなお客様が沢山いるんだろうな、と容易に想像できました。

私が1度食べてすっかりはまり、翌週も自転車で20分かけて買いに行ったのは、「キャラメルバナナのクランブルタルト」です。

6月、7月は季節のタルトが3種類販売されます！

通常は１種類１カ月の販売期間を設けている季節のタルトですが、6月、7月は、３種類のタルトを３週間ごとに販売するそうです。楽しみですね！

そのため「キャラメルバナナのクランブルタルト」も明日までの販売となります。

「キャラメルバナナのクランブルタルト」推しポイント

表面のクランブルのサクサク感と、ほろ苦いキャラメルでソテーしたバナナのねっとり感、ショコラタルトのサクッとした食感など、ひと口でいろいろな食感が楽しめます。また、キャラメルのほろ苦さとソテーしたバナナの甘さと、ショコラの甘さが絶妙にマッチし、甘すぎない甘さのバランスが非常によかったです。

ひと口食べた瞬間も食べているときもおいしくて、食べ終わった後も、おいしかった～！と余韻に浸れる、絶品バナナタルトに出会えました！

明日までに買いに行けないあなたへ

明日までに買いに行けない方に朗報です。

15センチからのホールケーキのご注文なら、年間通して作っていただけるそう！

最後にちょっとお知らせです。

せせらぎ遊歩道のカモのお菓子ができるカモ？

店内には、よしえさんの友人の丸山さんが撮影した、せせらぎ遊歩道のカルガモの赤ちゃん＝かるピヨちゃんの写真が沢山展示されています。

かるピヨちゃんのシーズンになるとトータルで200枚くらいの写真を持ってきてくれるので、お客様に何枚でもご自由にお持ちいただいているとのこと。

そしていつになるかはわからないけれど、せせらぎ遊歩道のカモをフィーチャーしたお菓子を現在構想中とのことでした。こちらも楽しみですね！

今日、明日、お店に行ける方は、ぜひ一度「キャラメルバナナのクランブルタルト」を食べてみてください。子どもも大人も夢中になりますよ！