【YouTubeで110万再生された】激旨麻婆チャーハンの作り方を教えます。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/top_1684905252315.jpeg?exp=10800)
どうもこんにちは
男飯料理研究家の「なべ」です。
超ウマいレシピ教えます!
YouTubeで110万回再生され
「めっちゃ美味かったです!!」
「こんなカンタンでうまいなんて!」
と嬉しいコメントをたくさんいただいた人気レシピです!とってもカンタンなのでぜひ挑戦してみてください!!
材料
- ごはん 300g
- たまご 2個
- 麻婆豆腐の素(中辛)1袋
- 白ネギ お好みの量
- 小ネギ お好みの量
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905930516.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
調味料
- ラードor油 大さじ1.5
- おろしにんにく 少々
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
01.白ネギを粗みじん切りにする
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905830127.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
02.油を敷いたフライパンに卵をいためておろしにんにくを入れる
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905849877.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
03.ごはんと料理酒をいれほぐしながら炒める
04.ある程度ほぐれたら真ん中に穴をあけ麻婆豆腐の素をいれてかるく温める
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905868059.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905884984.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
05.いっきにご飯にまぜあわせてごま油を仕上げにいれたら完成
06.温玉や卵黄をトッピングしても最高においしいですよ
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nabenodaidokoro/article/00479434/internal_1684905903601.png?fill=1&fc=fff&fmt=jpeg&q=85&exp=10800)
最後に
いかがだったでしょうか?
とってもカンタンでめっちゃうまいので
騙されたとおもってぜひ一度作ってみてください!!
感動することをお約束します!!
動画で詳しく解説してます
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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男飯料理系YouTuber
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なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス
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