たけのこが美味しい季節!たけのこを使ってまず作る料理とは…?
うまみちゃんグルメ漫画家
美味しい物食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。
今の季節のご馳走といえば【たけのこ】
毎年この時期を楽しみにしていたのですが、今年もやってきました。
そんな色んな料理に使えておいしいたけのこの料理を色々作りました。
夫の実家は農家で、たけのこを採ると水煮までしてくれて持たせてくれます。
結婚前は遠距離をしていたので、持たせてくれたたけのこをあまりに美味しそうだったので高速バスでかじったこともあります。
出来立てのいい匂いにはかないませんでした。もちろん美味しくて感動。
初めはいつも春巻きを作ります。揚げるだけで何であんなに美味しくなるんでしょうね。
他にもたけのこ料理を色々作ります。
季節のものを頂くことはなんて贅沢なんだろうと感じます。
春の自然の恵みに感謝しながらいただきたいと思います!