【味噌ラーメン】ラーメンは野菜が不足しがち??いえいえ、このラーメンなら大丈夫です!!
「日常に着物とラーメンを」「らぁめん じん IHARA店(西中島店)」「大阪市:西中島南方駅」
西中島南方駅もラーメン激戦区で有名ですね。
あの大行列店「人類みな麺類」や濃厚スープの「光龍益」などラーメン屋さんやその他飲食店がひしめきあっています。
そんな激戦区でも長年愛される味噌ラーメン専門店「らぁめん じん IHARA店」をご紹介。
こちらはデフォルトメニューですが、店内を見渡すと実はここに書かれていないメニューだらけ。
お客さんの要望に応えたり、チャレンジ精神旺盛の店主さん、新しいメニューの考案などでどんどん増えていったようです。
サイドメニューもたくさん壁に貼ってあるのできょろきょろしてみてください!!
まずはチャーシューを単品で。
このお店に来るとお酒を飲むことが多いので先にアテをいただきます。
今回は食べていませんがこちらのお店の餃子はなんとお肉不使用!!
言われないとわからない美味しさですし、カロリー半分!!ぜひ食べてみて。
野菜味噌950円
私が一番リピートしているメニューです。
炒められたたっぷりの野菜はシャキシャキ感が残っていてボリューム満点。
野菜の量はかなり多いです。増やしたり減らしたりは店主さんにお願いしてみてね。
少食の人なら野菜だけでも結構満腹になっちゃいます。
作る工程を見てみると大きな中華鍋でスープに火を通しています。
その際に大きな火柱があがるのでびっくりしてしまうかもしれません。
炙られたスープは味噌の香りが引き立って、一味違う香ばしいスープなんです。
店主自慢の自家製麺。
店内に製麺室があります。もちっとした弾力あるストレート麺です。
ただでさえデフォルトメニュー以外のメニューが多いのにさらに月限定ラーメンも。
いたるところに新メニューがはってあるので見つけるのも楽しいです。
さらに夜限定メニューまで!!
訪問するたびにメニューが増えていくのでなかなかコンプリートできません 笑
味噌ラーメンと野菜・・・鉄板の組み合わせですよね。
よくラーメンばっかり食べて栄養が偏って体に悪いよ!!と言われるのですが、こうやって野菜が多い一杯なんかもあるのでぜひ食べてみてください!!
・大阪府大阪市淀川区西中島2-14-34
・地下鉄御堂筋線西中島南方駅南出口から徒歩1分
・11:00~14:00、 18:00~23:00
但しスープがなくなり次第閉店
・定休日 不定休
・〈食べログ:らぁめん じん IHARA店(西中島店)〉