諏訪地域では数少ないタコライスの専門店、岡谷市湊のパウワウビレッジの中にある「FULLTACO（フルタコ）」をご紹介します。

オープンして17年ほどになりますが、個人的にはオープン以来足繫く通っているお店で、かなり思い入れが強い(笑)です。

沖縄に６年ほど在住していたことがあるオーナーの佐藤さんが、基本的には一人で切り盛りしています。佐藤さんは沖縄在住時に、発祥といわれているお店のタコライスを食べて衝撃を受け、その味をもとに自分流にアレンジして再現したそう。それが今の店のタコライスの味につながっています。

看板メニューのタコライスは、ご飯の上にスパイスが効いたタコスミートとチーズ、新鮮なレタスがたっぷり！で、自家製のサルサソースをかけていただきます。

この複雑なスパイスの味と、オリジナルのサルサソースがくせになるのです。

そして、何よりコスパが最強!!

比較対象がない上の写真ではわかりづらくて申し訳ありませんが、そのボリュームからしてみるとビックリ！されるかも知れません。

タコライスはサイズも豊富。ミニ450円、小550円、中700円、大850円、特大1,000円。私はいつもお腹の空き具合に合わせてサイズを選んでいます。

私の個人的なオススメは「タコドリア」。秋冬の人気No1とのことですが、私は夏も食べています(笑)。訪れたこの日もまだ暑い時期でしたが「タコドリア」を注文しました。

佐藤さんは「特別なスパイスを使っているわけではないですよ」とおっしゃいますが、香辛料の複雑な味わいがチーズやトマトと絡み合うオーナーオリジナルのドリアが、私にとっては「くせになる味」なのです。

他にも、ビビンバ風に焼いた「焼きタコ」やロコモコ風タコライス「タコモコ」などオリジナルメニューがあります。沖縄の郷土料理「ソーキそば」も人気。

タコライスやタコスなど一部のメニューは持ち帰りもできます。

ドリンクメニューには、沖縄独自のドリンク、通称「飲むサロンパス」と呼ばれているルートビアやオリオンビールなど、沖縄ならではのものが多く用意されています。

食事をすると500円の「自家焙煎珈琲さーたーあんだぎー付」が150円引きになります。

コーヒーには、パウワウビレッジ建物のオーナーで、敷地内で美容室を経営している小泉さんが仕入れて焙煎したコーヒー豆を使用しています。風味と香りを大事に丁寧に焙煎した豆を使ったコーヒーはコクと深みがあります。

店内には佐藤さん手作りのシーサーが飾られています。シーサーは販売もしています。時間はかかりますが、希望があればオリジナルを作ってもらえるかも。欲しい方は相談してみては！

お天気の良い日には、外のテラスで諏訪湖を見ながら食事も良いかも！

会計は現金のみなので、予め現金を用意して来店してくださいね！

FULL TACO