愛知県を中心に展開する豚骨ラーメンの「一番軒」と幻の手羽先でおなじみの居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」、どちらも名古屋名物と言える人気店ですが、その二つがコラボしたお店があることをご存じでしょうか。

それが『一番軒＋世界の山ちゃん 』（一番軒プラス世界の山ちゃん）です。

一番軒と世界の山ちゃんのコラボ店は現在2店舗のみ。
小牧市と、名古屋市西区に一店舗ずつしかありません。
市内唯一の『一番軒＋世界の山ちゃん』 である西区の浄心店は地下鉄、浄心駅から徒歩2分ほどと駅近です。
もともと熟成豚骨ラーメン・一番軒単独のお店だったのが世界の山ちゃんとのコラボ店として、令和4年7月16日リニューアルしました。
ランチタイムにお邪魔してきましたのでご紹介します。

人気の豚骨ラーメンと居酒屋メニューが同時に楽しめる！

店に到着した11時半過ぎはまだ席に空きがありましたが、12時過ぎからは続々とお客様が来店。

テーブル席だけでなく、カウンター席も13席ほどありましたので、お一人でも気兼ねなく利用できる雰囲気です。

一番軒の豚骨ラーメン、山ちゃんの看板商品「幻の手羽先」、唐揚げ、味噌かつなどが同時に楽しめます。
昼飲みもできそうですし、夜に居酒屋利用から〆のラーメンまで、ワンストップでできるのも珍しいですね。

そしてこちらでしか食べられない限定コラボメニュー。

お昼休憩の会社員の方なのか、さっと食べて出る方が多かったので、回転は悪くないように感じました。

白豚骨ラーメン　850円

注文はタブレットで、定番の白豚骨ラーメンと、コラボ店限定メニュー山軒焼き飯4９5円をオーダーしました。
麺は「博多麺」と、「中華麺」の2種類から。博多麺の硬さはハリガネ、バリカタ、かためん、ふつう、やわめの5種類から選べました。（中華麺はかためん、ふつう、やわめの3種類）

まず出てきたチャーシューに目を奪われました。
厚みはそれほどないですが、大きめで丼からはみ出すように盛られています。丼の中に入れたら麺が隠れてしまいそう。

バリカタの博多麺は細めのストレートで噛み応えがしっかりあります。
きくらげのコリコリとした食感も良いアクセント。
無料トッピングの紅ショウガと高菜もセルフコーナーが用意されていたので、自分好みに味変も楽しめました。
豚骨ならではのドロッと感は少ないものの、コクのあるスープが体に染みわたります。
豚骨特有の臭みもありませんし、くどくないのでスープを最後まで飲み干せましたよ。寒い日の豚骨ラーメンは最高です。

コラボ店限定メニュー　山軒焼き飯　4９5円

一番軒特製タレと、山ちゃんの幻のコショウと秘伝のタレを使用しているという山軒焼き飯。コラボ店ならではの限定メニューです。
濃い目の味付けでニンニクの風味がしっかり効いています。
結構スパイシーですがザク切りのキャベツが程よく中和して、おいしかったですよ。

年に一度の感謝祭がもうすぐ！お得な3日間2/5~7

今回ご紹介した白豚骨ラーメンがお得に味わえる感謝祭が2月5日~7日に開催されるそうです。年に一度のチャンス、3日間限定です。
『一番軒』と『世界の山ちゃん 』がコラボした珍しいお店、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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