「業務スーパー」業務スーパーの強力粉使用。食事にもおやつにも合うシュガーバターパン。
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(^^)/
今回は業務スーパーの強力粉で作る。シュガーバターパンのご紹介です。
食事にもおやつにもピッタリなパンです。
生地はホームベーカリーにおまかせなのですき間時間にパン焼きが出来ますよ!
業務スーパーの強力粉は1キロで198円とお買い得商品です。(n*´ω`*n)
材料 6個分
業務スーパーの強力粉 200g
砂糖 20g
塩 3g
イースト 3g
たまご 1個
水 50g
牛乳 60g
バター 20g
☆ トッピング グラニュー糖とバター 適量 仕上げの牛乳 少々
作り方
ホームベーカリーにトッピング以外の材料を入れて
生地作りスタート。
一次発酵まで終わらせる
ガス抜きして分割、ベンチタイム15分
丸く成型して2次発酵する
挟みで十字に切り込みを入れる
はけで牛乳をぬりグラニュー糖とバターをのせる
オーブン余熱200度スタート 200度で13分焼く
焼けました(*‘ω‘ *)
ひとくち食べるとバターの香りと味がジュワーっと広がりそのあとにグラニュー糖の
甘さが広がります。おやつにもピッタリなパンです。
ふんわり柔らかいソフトなパンですよ。ぜひお試しくださいね。
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最後までご視聴ありがとうございました。
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文・画像/おうちごはんと日常