どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、中之島図書館内にあるカフェ「Smørrebrød KITCHEN(スモーブローキッチン)」。

マンゴーや桃、イチゴなどなど季節によってさまざまシーズナルパフェが提供される同店ですが、毎年大人気のいちじく尽くしのパフェ「エデン」が今年も提供されることに！

私きょん。も毎年このパフェを求めて訪れるのですが、相変わらずの美しさに思わずうっとりしちゃいます...。

グラス一面をいちじくが彩る圧巻の絵。一体何個分のいちじくが使われているのだろう...。いちじくたちの上にそびえる繊細な飴細工もまた美しや〜。

中には、レアチーズムース、キャラメルカスタード、サングリアゼリー、キャラメルナッツなどが入っており、仕上げにキャラメルソースをプラスすることで、いちじくの風味を生かした大人な味わいに。

平日は朝９時からの提供となっておりますが、土・日・祝は14時提供スタートなので、行かれる際はご留意を。