東京カレーマガジンの高木です！

2024年8月10日に八丁堀の名店Waccaと急に渋谷での間借りを閉じた狛犬hugmeがコラボレーション！狛犬のシャバシャバカレーと、waccaの絶品カツカレーが組み合わさるとのことで、家族総出で行ってきました。

※こちらは1日だけの限定カレーのレビューとなります。

動画で見たい方はこちら

プレミアムカツカレー 1,800円

wacca × 狛犬hugme「プレミアムカツカレー」1,800円

高木家が愛してやまないwaccaのマルチョウデビルと、狛犬さんが取り寄せた滋賀の”なないろや”の野菜トッピングでオーダー。

鮮やかすぎる緑色のケールや、ナス、人参、オクラにピーマン！どれも肉厚で、口の中に溢れる旨味！そのまま食べて美味しいのはもちろん、カレーソースにくぐらせて食べても絶品。

今回用に調整したというカレーはいつもより野菜を多く入れてあるのかソースのコクが半端なく、胡椒が効いているのか少し辛めな印象。これがwaccaのブレンド米と相性ばっちり・・そして安定の一口カットされたロースカツは肉の繊維がはっきりわかる断面に、にじみ出る肉汁がたまらない。これまたカツだけで食べてもうまく、野菜だけではなくすべてが独立した美味しさ！

究極はこのカツを狛犬カレーソースにくぐらせて食べると、一瞬カツ丼を食べているかのような衣に出汁が染み込んだカツを食べているような錯覚にも陥った。

カツカレーって濃厚なとろみのあるソースに合わされているものが多いけど、こんなに狛犬カレーに合うとは驚き。これを見極めたワッカの三浦さんもすごい人だ。

急な告知で1日だけのイベントにもかかわらず、オープン前から記帳が必要なほどのお客さん。集客力も尋常じゃない！

またこのカレーの組み合わせが食べられるチャンスがあるかも？ぜひ情報をキャッチして行ってみてくださいね！

＼動画だと詳しくカレーが見れます／

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東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F

営業時間

11:30 - 15:00（L.O. 14:30）

18:00 - 22:00（L.O. 21:40）

定休日：日曜日

https://www.instagram.com/sekime.wacca

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