こんにちは！

武蔵小杉エリアを中心に、川崎市内のトレンド＆カルチャー情報をほぼ毎日更新しています、俳優のAshです。人情のまち・川崎の楽しいイベントやおいしいお店の情報が気になる方は、ぜひフォロー＆チェックして下さいね♪

GWも後半ですね！楽しく過ごしていらっしゃいますか？

今日は、先日ららテラスに入ったばかりのこちらのお店をご紹介したいと思います。

sweet＆healthy SAZANKA

ららテラスの武蔵小杉駅改札から市民館方面へ抜ける通路の横に、4月30日に、焼き芋屋さんのsweet＆healthy SAZANKAがオープンしました。

もともと高級食パンの嵜本（さきもと）SAKImoto bakeryが入っていたところですね。

私、さきもとさんのパン大好きだったので撤退されてしまったの、残念。

ですが、このつやつやしたお芋は気になります！（笑）

「日本最大のさつまいも品評会にて日本一を獲得」と書いてありました。

最高糖度78度というのもすごいですね。

これは、トライしてみないと。

極蜜熟成やきいも

極蜜熟成やきいも、という名前からしても、とっても甘そうです。

こちらの焼き芋は、宮崎県田野町で、有機土壌「さざん華」をベースにした専用の土壌で作られているそうです。3ヶ月以上熟成させて甘みに磨きをかけ、それを自社工場でじっくり焼きあげ、瞬間冷凍させて運ぶのですね。

蜜が溢れ出る甘さ、を体感してもらうには、冷たいままいただくのがいいんですって。

100g＝390円〜という価格を考えても、完全に高級スイーツですね。

好みで選べる

極蜜じゃなくて、もうすこし普通のがいいという方は「熟成焼き芋」がおすすめ。

他に紫芋の焼き芋や、干し芋も…

カット芋のお買い得品も

カットされて食べやすくなっているお買い得品もあります。

芋ケンピ

熟成さつまいもの塩ケンピ、紫芋の塩ケンピ（どちらも700円）は、お土産に良さそうですね。

それにしても、どれを買っていいものやら…普段それほど焼き芋を買わない私には、選ぶ決め手がなくてショーウィンドウの中を凝視してました。

すると…

「食べ比べセットにもできますよ」

とショーケースの向こうのお兄さんが！！

ほんとうだ！！

これにしよう！！　

「極蜜熟成焼き芋」と、「熟成焼き芋の生干し芋」の２種食べ比べセットにしてもらいました。2種類なので1,080円なり。

家でお皿に盛り合わせてみると、こんな感じ。

なかなか魅惑的じゃないですか。

極蜜熟成焼き芋は、ほんとうに蜜がたっぷり。ねっとりとした食感で、皮まで違和感なく食べられます。冷たく冷やしてあるので、バニラアイスクリームなんかと合わせても美味しそう！

生干し芋のほうは、ほっくりとした舌触りも残して、極蜜にくらべたらスッキリした甘さ。こちらはちょっとあっためてもよさそうです。

焼き芋といえば、冬のおやつ、なんていうのは遠い過去のことなんですね。（笑）

冷たく冷やした甘い焼き芋、これからの季節にも十分美味しく楽しめそうなので、是非みなさまも食べてみてくださいね！