大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅４番出口から徒歩4分。シンプルで美味しく質の高いパンとお菓子をひとつひとつ丁寧に手作りされた天満橋のパン屋さん　ブーランジェリー　フクシマ　をご紹介します。

Boulangerie FUKUSHIMA

赤いドアとオフホワイトのレンガが可愛いパン屋さんです。シンプルで上質な素材のみをじっくりと丁寧に焼き上げてあるパンです。おかずになるパンが多いので小腹がすいた時に、ついついフラッと立ち寄ってしまいます。

丁寧に手作りされたパン

明太子フランス・SABAサンド・チリドック！美味しそうです。SABAサンドのパンが以前、tu-kiが食べた時より長くなってますね。これは嬉しい！

自然の甘みと香り

栗バター！　人気のあんバターの栗あんバージョン！自然の甘みと香りです！

いろんなクロワッサン

タコスミートのクロックムッシュ。タコス、ミートね。おっと、tu-kiとしたことが、タコスミと一瞬勘違いをしてしまいました。（笑）イカ墨のパスタを最近食べたので、つい。ハムクロワッサン・アマンドショコラ・クロワッサン！おかず・おやつ・定番ですね。いいですね～。

毎朝食べたいパン

外はパリッと中はしっとりした小麦の香りと甘みが味わい深い本格派のバケット。ライ麦が入った風味豊かな田舎パンのパン・ド・カンパーニュ！あぁぁ、毎朝食べたいパンですね。tu-kiには、休日の朝しか無理ですけど。（笑）

新商品

新商品のトマトとオリーブとオレガノのフォカッチャ、インカのめざめとローズマリーのフォカッチャです。焼きたてホヤホヤのフォカッチャが並べられました。美味しそうです！

冷蔵庫の中のサンドイッチも美味しそうです！

テイクアウト

めちゃめちゃ美味しそうです。

めっちゃ、ボリューム感のあるパンを選んで購入しました。

スパイシーベーコン　390円

ベーコン・塩昆布・チーズを入れ、メキシカンスパイスをかけて焼いてあります。塩昆布とメキシカンスパイスというところが面白いですね。

インカのめざめとローズマリーのフォカッチャ　350円

「インカのめざめ」ってすごいネーミング！思わず2個も購入してしまいました。（笑）ジャガイモの名前です。インカのめざめは、黄金色のじゃがいもです。ベーコンを混ぜ込んだフォカッチャ生地にインカのめざめが乗せてあります。これはすごい！

トマトとオリーブとオレガノのフォカッチャ　350円

トマトとオリーブをベーコンを混ぜ込んだフォカッチャ生地に乗せてあります。フォカッチャも焼きたてもちもちで美味しかったです。

あんバター　220円

粒あんと塩バターをカンパーニュにサンドしたあんバター。甘さ控えめのしっとりとしたクセになるパンです。

SABAサンド　320円

バジルをのせて焼いたサバ・セロリラペ・バルサミコソースをサンドしてあります。パンにオイルがしみ込み、しっかりと厚みのある鯖の身が3切れ入っていて、めっちゃ腹パンのおかずパンです。

ペッパーシンケンのカンパーニュサンド　390円

「ペッパーシンケン」と調べてみると、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりとまぶし、ロースターで焼き上げたオリジナルローストポークだそうです。tu-kiの好きな豚肩ロースですって！いいですね～。

黒胡椒がしっかりときいた肉厚のハムとキャロットラペをカンパーニュでサンド！薫り高く燻製してあるので食欲をそそるいい匂いです。お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。