2023年2月に香芝市磯壁にオープンした、蜜いもスイーツ専門店「いも武」を紹介します。

このお店では、甘い蜜たっぷりのさつまいもで作るさまざまなスイーツがテイクアウトで楽しめます。

蜜いも天を使ったスイーツが楽しめる

このお店で食べられる蜜いもスイーツのメニューはこちらです。

• 蜜いも天6個入　350円
• 蜜いも天30個　1,500円
• ソフトクリーム北海道牛乳バニラ　300円
• ソフトクリームミックス　330円
• ソフトクリームいも　350円
• 蜜いも天パフェ　500円

ほか（いずれも税込）

蜜いも天パフェを食べてみました

蜜いも天ぷらとソフトクリーム北海道牛乳バニラ味の両方を賞味したいと思った欲張りな私は、蜜いも天パフェを注文しました。パフェには北海道産のソフトクリームの上に2つの蜜いも天とシュガーラスクがトッピング、下には2つの蜜いも天が入っています。

さっさと写真を撮り、パフェをいただきました。

蜜いもの素朴な甘さと、衣のどこか懐かしさを感じる甘さ、揚げたてホヤホヤのホクホク感に思わずにんまり。

そしてソフトクリームのふわふわ＆濃厚なミルク味。

欲張って正解。この味を両方味わえたのだから。

下に入っている蜜いも天がソフトクリームの溶けた水分でしんなりするかと思っていましたが、水分の影響は少ないようで「濡れ感」は感じませんでした。

衣、強いっ！

また、ホクホクとヒンヤリをスイーツで同時に味わうと、なんでこんなにおいしいんだろう、とも思いました。蜜いも天ぷらがウエハースのような役割を果たしてくれます。

正直、どのタイミングでシュガーラスクを食べようか迷ったぐらい。

蜜いも天が4つ使用されているだけに、パフェを食べるとお腹いっぱいになります。かなりの食べ応えということもあり、実は男性の購入客が多いそうです。

店舗裏の工場でスイーツが作られている

写真ではちょっとわかりにくいですが、店舗の裏に工場があります。

この工場では買い付けたさつまいもをさまざまなスイーツに加工し、卸しています。（スタッフさんも収穫に関わったそうです）

ここで加工されたスイーツはいも武店頭のほか、店の前にあるお芋スイーツの自販機で購入することもできます。

このお店はフランチャイズの会社が経営していますが、お店自体はフランチャイズではありません。サツマイモスイーツ工場の直売店、という位置づけになります。

そのため、このお店は現在時点でこの香芝にしかありません。

8月最終金土日、限定メニューに会えるチャンスも！

このお店では7月と8月の金・土・日に、ナイト営業をされています。

ナイト営業は18時～21時。なんとこの時間は限定メニューが楽しめます。

• スイートポテトパフェ　520円
• サーターアンタギーパフェ　480円
• 抹茶スイートポテトパフェ　550円（いずれも税込）

ナイト営業ではスイートポテトパフェが圧倒的人気だそうです。

限定メニューだけではなく、一部の通常メニューも販売されていますので、「気になっているけど夜しか行けない」という方！

8月25～27日のラスト3日ですが、チャンスですよ。