2022年8月28日にオープン、筑西市にある「麺や柴ちゃんち」に行ってきました！

もともとラーメンが好きだったという、代表の柴田高志さん、みんなが気軽に集まれる場所を作りたいとラーメン店を始めたそうです。その思いが店名にも込められています。

店内に入ると、アットホームで誰もが入りやすい雰囲気、カウンター席と小上がり、個室があります。平日の昼間は近隣の方や会社員がランチで、週末は家族での利用が多いそうです。

ラーメンのメニューは、白湯（塩・醤油）、淡麗（塩・醤油）、味噌、辛味噌、まぜそば、つけめんとあります。（2023年5月28日時点）

この日は、1番人気の白湯醤油をいただきました。出汁は、国産の親鶏を使用。濃厚で、旨みがしっかり感じられます。とろっとまろやかで食べやすく、いい感じの塩加減で最後まで美味しくいただけました。小さな子どもや女性にもおすすめのラーメンです。

麺は、栃木県の中沢製麺の特製麺を使用。細麺でコシがありスープともほどよく絡んでいます。

トッピングは、焼き焼豚、岩海苔、フライドオニオン、刻みタマネギ、水菜。沢山具材が乗っているのがうれしいですね。焼き焼豚は、豚バラ肉で脂身も丁度よくあり、ジューシー、こちらも美味でした！

手作り餃子もいただきました。にんにくの香りがして、ほんのり甘みがあります。味付きなので醤油なしでいただけます。ラーメンと一緒に美味しくいただきました。

ラーメン、餃子でまだまだ食べ足りない方には、ローストポーク丼や和え玉もありますよ♪

代表の柴田さんは、みんなが美味しいと思うものを提供出来るよう、時間がある時は、試作品を考案したり、味の研究をしているそうです。「ぜひ、麺や柴ちゃんちにきていただき、家族でゆっくり過ごしてほしいです。」と話してくれました。　

メニューも豊富で価格もリーズナブル。お酒やおつまみもあるので、飲み会で利用するのも良さそうです♪ 次回は、これから暑い季節におすすめ、冷やししおラーメンをいただいてみたいと思います！　皆さんもぜひ、「麺や柴ちゃんち」に行ってみよう！

「麺や柴ちゃんち」

【住所】〒308-0826 茨城県筑西市下岡崎３丁目５−８

【営業時間】昼の部:11:30〜14:30 夜の部:18:00〜21:30（ラストオーダー）

【定休日】火曜日（夜の部のみ）

【問合せ】070-7570-5639