美味しいものを食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。

おしゃれなデザインと高い実用性で人気の「ストウブ」や「ル・クルーゼ」に代表される鋳物ホーロー鍋。最近ではSNSや料理番組で見かけることも多いですよね。

鋳物ホーロー鍋は、鋳鉄の本体をホーロー加工で覆った鍋で、熱効率や保温性に優れています。煮込み料理やパン作りなど、さまざまな料理でその真価を発揮する一方、少し扱いが難しい部分も。今回はそんな鋳物ホーロー鍋の魅力を漫画にしました。

このように、保温性も高く、万能な鋳物ホーロー鍋ですが、メリットとデメリットもあるので、いかに記載します。

　メリット

• 熱効率が良い：料理がムラなく仕上がる。
• 保温性抜群：煮込み料理やスープに最適。
• デザイン性が高い：キッチンが映える。
• 多用途：オーブン調理も可能。
• 長持ちする：適切にケアすれば一生もの。

デメリット

• 重い：扱いが少し大変。
• 価格が高め：初期投資が必要。
• 割れるリスク：ホーロー加工が欠ける場合がある。
• 手入れが必要：サビ防止やホーローのケアが必要。

このよう重い事が一番のデメリットになりますが、

適切に使用すれば一生物で重宝する鍋となります。

ちなみに鍋のサイズですが、

１、２人なら20cm程度、家族用なら2２cm以上がおすすめです！

寒いこの時期に大活躍な鋳物ホーロー鍋、とっても便利なのでおすすめです。

グルメ漫画家のうまみちゃんでした。