今回は、佐野に素敵なベーカリーカフェがあるという口コミを見つけ足を運んできました！
ベニースーパー佐野店のすぐ向かいにあり、買い物帰りに寄るお客さんも多そうです。

IT企業が手掛ける、ベーカリーカフェは一体どんなお店？

入り口のドアに貼られていた情報によると、NHKニュース「おはよう日本」で、お店が取り上げられました。

実はこちらの『天使の小麦』は、企業向けクラウドサービスのIT企業「株式会社ラクス」のグループ会社「株式会社ラクスみらい」が運営し、障がい者雇用を進めているベーカリーカフェです。

2021年1月にオープンして、もうすぐ1周年を迎えます。

100%国産小麦、化学合成添加物を使わない無添加生地が特徴です。

定番のあんぱんから、塩豆もちあんぱんなど、ユニークなパンもありました。

また、少量のパンを何度も焼いているので、タイミングによって焼きたてのパンを購入できる点は嬉しいですね！
筆者が店内にいる間にも、パンが焼きあがって並べられていました。
熱々の焼きたてパンを、すぐに食べたい！という時は店内のイートインスペースも利用できますよ。

明るくてゆったりと過ごせるイートインスペースでコーヒーブレイク♪

店内のイートインスペースは、ナチュラルなテイストでとても落ち着きます。

オシャレなアラジン社のトースターも用意されています。
すぐに発熱するので、待たずに熱々になるそうです。

ドリンクのみの利用も可能なので、ホットコーヒーで一休みさせていただきました。

季節のパンや、人気のパンをテイクアウト

お店の人気パンや季節のパンを購入し、自宅でいただきました！

「きのこのグラタンパン」はトースターで温めました。パンの中には、きのこの旨みがたっぷりな熱々濃厚なグラタンがとろ～っと詰まっています。寒い季節にはもってこいの季節の総菜パンです。

お店の人気パンだという「チーズカレーパン」です。

こちらは、オーブンで温めるとチーズがとろ～っと溶けて、濃厚なカレーがマイルドになります。サクサクのパン生地とも相性がいい！

他にもおやつにピッタリ人気の「ツイストドーナツ」も購入し、美味しくいただきました。

定番のパンから、ユニークなパンまで種類豊富で新作も次々と登場しているので、いつ訪れても楽しめるお店だと感じました。
IT企業が運営している、ベーカリーカフェ『天使の小麦』は、小さなお子さん連れからお年寄りまで、地域の人々の憩いの場にもなっているお店です。

お近くにお越しの際はゆったりとした空間で、コーヒーと焼きたてのパンで一休みしてみませんか？