どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸市中央区にある「Rond sucré cafe(ロンシュクレカフェ)」。

お店があるのは、個性的なお店が軒を連ねる海岸通り沿いの一画。公式Instagramにも記載していることなのですが、"パリの街角にある小さなカフェ"という表現がぴったいなカフェです。

同店の看板メニューである「ロンシュクレ」は、ベビーカステラのような焼菓子で、店内でいただくことはもちろん、テイクアウトも可能。

また、カフェでは、そのロンシュクレを使用したメニューが多数展開していて、2月23日(木)現在、期間限定で提供されている「ショートケーキ」のベースにもなっています。

一見すると、ソフトクリームにも思えるビジュアルですが、とろりとした口当たりの生クリームが添えられていて、ふわふわ食感のロンシュクレとも好相性◎

近くへ行かれる際は、ぜひチェックしてみてください！