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【北安曇郡池田町】こだわりのパンが味わえる「パン工房ブール」

くりともライター・ヨガインストラクター(安曇野市など)

「パン工房ブール」「パン工房ブール」は、池田町の田園風景に囲まれた小さなパン屋さんです。食パンやフランスパン、ライ麦などのパンを販売しています。

毎日食べたくなるパンをコンセプトに丁寧なパン作りに取り組んでいるお店です。

今回は、池田町の「パン工房ブール」を紹介します。こだわりのおいしいパンを探している人はぜひチェックしてください。

田園風景に囲まれた「パン工房ブール」

「パン工房ブール」があるのは、田園風景が広がる池田町の住宅街の一角です。

広々とした空が気持ちの良さを物語っていますね。右を向けば北アルプスが一望できます。

車は手前に停めて奥に進むと、お店の看板があります。ドアは閉まっていますが、営業中となっていればオープンしていますよ。

かわいらしいワンちゃんの置き物も目標ですね。

「パン工房ブール」の店内

「パン工房ブール」のドアを開けるとすぐに販売の棚が並んでいます。

工房兼ショップなので、パンを焼くオーブンなども置いてありますよ。

焼き立ての時間にくれば、いい匂いに包まれそうですね。

ドアの横には、パンの紹介も。

予約が必要ですが、プチパンのかごもりなどもありますね。

「パン工房ブール」のパンたち

食パンは1斤で並んでいますが、ハーフサイズも購入が可能です。

このサイズで買って、冷凍するのもよさそうですね。

パン・オ・フィグやパン・コンプレ、レザンブールなどのフランスパンも、いい焼き色で、買い物欲をそそりますね。

バゲットやバタール、ドゥ・リーブル。

ドゥ・リーブルは、生地量が一番多いフランスパンの名称です。中がふわふわとして食パンがわりにもなりますよ。サンドイッチを作りたいときなどにおすすめです。

こちらは、惣菜系が並びます。

スパイシーフランスやベーコンフランス、フロマージュ、コーンパンとフランスパンのバリエーションが豊富です。

アップルパイは季節限定らしいです。

クリスマス限定のシュトーレンもありました。

ドイツの伝統菓子で、1日ごとにスライスして食べるのがドイツの習慣です。おいしいからと一気に食べてはいけないのですね〜。

3種のチーズパンとキッシュ。

キッシュを買って、サラダを用意すれば、すてきなランチの出来上がりです。

ラスクは甘いのガーリックとありますよ。ガーリックはおつまみに良さそうです。

スウィートラスクを購入して、甘い系のカナッペを用意しても面白そう。

おいしいパンを目の前にするといろいろと妄想が始まりますね。

「パン工房ブール」のパンをテイクアウト

今回購入したのは、バタールとアップルパイです。

バタールは香ばしい香りが堪りません。

バタール

外はザクザク、中はふわふわのバタール。

バゲットより太さがあるので、中のふわふわ感が引き立ちます。オニオンスープでも作りたいな〜と購入。

アップルパイ

しっとりとしたリンゴとカスタードに、ザクっとした食感のパイがアクセント。

片手で持っても食べ切れるアップルパイです。ピクニックしながら食べたいときにおすすめします。

帰ってきてお茶と一緒にいただきました。

「パン工房ブール」の店舗情報

「パン工房ブール」は池田町の小さなパン屋さん。フランスパンを探していて見つけました。

食パンやフランスパンと、毎日食べても飽きないパンたちが購入できます。周りがカリッと、中はフワッとしたフランスパンが食べたい人にもおすすめです。

池田町のパン屋「パン工房ブール」、ぜひ訪れてみてください。

基本情報

店名:パン工房ブール

住所:長野県北安曇郡池田町会染11221-41

TEL:0261-62-5890
営業時間:10:00~18:00

定休日:月〜水曜 ※他 臨時休業あり

駐車場あり

公式サイト公式Instagram​

ライター・ヨガインストラクター(安曇野市など)

担当地域:安曇野市・北安曇郡・大町市・東筑摩郡を担当しているくりともです。 パティシエの仕事でフランスやカナダへ滞在後、バンクーバーで大自然やヨガに出会い、ヨガインストラクターへと転身。現在はWebライターとしても活動しています。ヨガとパティシエ=健康と食を中心に発信。飲食店応援に横浜のお店を紹介する執筆活動もしています。 美味しいもので幸せな時間を!趣味:カメラ・登山・ヨガ・スイーツ・猫etc

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