カラビンカ

目黒権之助坂Y字交差点にあるアジア料理のお店、カラビンカでカオマンガイのランチを食べてきました。

ランチタイムはカオマンガイとカオマンガイトードがメイン。

雑居ビルのシンプルな階段を登ると

3階にカラビンカがあります。

「本日トムヤムヌードルあります!!」の貼り紙がありましたが、13時に入店した時には売り切れていました。

思いの外明るくて広い店内は、女性のお客さんでいっぱい。

ランチメニューはこちら！

カオマンガイとカオマンガイトードのミックス（税込1000円）を注文。

カオマンガイは800円、コスパもいいし、サイドメニューも気になる！

しっとりした茹で鶏とカリカリの揚げ鶏、チキン出汁で炊いたジャスミンライスがひと目でおいしいとわかるカオマンガイ！

店員さんの説明通り、茹で鶏にはタオチオソース、揚げ鶏にはスイートチリソースをかけました。美味しそー！

タイの香りがする大豆の発酵調味料タオチオソースをかけた茹で鶏は、驚くほどしっとり！

パリパリの揚げ鶏にはチリソースが合う！

どちらも辛さはありません。

チキンスープで炊いたジャスミンライスはとてもきれいで丁寧な仕事が伝わってきます。

シンプルだけれどジャスミンライスと鶏肉とタレの絶妙のバランスでやみつきなるカオマンガイ！

美味しいカオマンガイリストに付け加えました！！

文と写真 タイ料理ナビゲーターはがけんじ（Instagramでもタイ料理店紹介中）