ヤマザキこと山崎製パンが販売しているチーズ蒸しケーキ。昔からあって、現在でも人気の高い商品の1つです。そんなチーズ蒸しケーキに、この夏、期間限定でレモン風味が販売されました。

チーズ蒸しケーキは一般的には菓子パンと認識されていますが、チーズを使い蒸し焼きにして作ったケーキであるためチーズケーキの一種であるといえます。そのためチーズケーキマニアの私はこの商品についても動向を日々追っています。

さて、今回の「チーズ蒸しケーキ レモン味」ですが公式サイトによると、北海道産チェダーチーズ入りクリームにレモンソースを合わせているとのことです。

北海道の焼印は健在ですが、色は普通のとはちょっと違っており、ややレモン色が入っています。サイズは普通のチーズ蒸しケーキよりも一回り小さめでしょうか。

ちなみに普通の北海道チーズ蒸しケーキはこちら。

実は過去にいちご味が販売されたこともあります。

さて本題のレモン味についてですが、質感は思い切りチーズ蒸しケーキです。

口当たりはふわふわしており、咀嚼するとしっとりとなります。撫でるような心地よい食感です。

その食感からチーズのやわらかい風味がふわっと広がり、そのなかにレモンの風味が入り込みます。酸味はそれほどありません。レモン牛乳を思い出させる、レモンと乳製品を組み合わせた風味です。これがとても心地よいです。

公式サイトには夏季限定と記載されていました。具体的にいつまで販売されているかわからないので、気になる方はお早めに。