こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、食事を整えたことで無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、レンコンを使ったポタージュを紹介します！

レンコンはすりおろして、とろみをつけています。

良かったら作ってみてくださいね♪

材料　2人分

・レンコン…150g

・鶏もも肉…100g

・玉ねぎ…1/2個

・キャベツ…100g

A水…200ml

A顆粒コンソメ…大さじ2

・無調整豆乳…200ml

・オリーブオイル…小さじ1

・ こしょう…適量

作り方

1.鶏もも肉、キャベツは一口大、玉ねぎは薄切り、レンコンは盛り付け用はいちょう切り、残りはすりおろす。

2.鍋にオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を炒め、キャベツ、玉ねぎ、レンコン（盛り付け用）も加え炒める。

3.キャベツがしんなりしてきたら、Aを加え煮る。

4.すりおろしたレンコンを加えたら一煮立ちさせる。

5.無調整豆乳を加え沸騰させないように加熱する。

6.器に盛り、こしょうをかける。