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「やっぱりステーキ」は、スープ・サラダ・ライスが食べ放題、溶岩焼きステーキの大人気チェーンです。

2015年2月にカウンター6席だけの小さなお店からスタートし、店舗が徐々に増えて、利用しやすくなってきました。

今回は、神田店で実食調査します。

メニューは、お箸deステーキ（カットステーキ）、やっぱりバーグ、ステーキ＆ハンバーグセット、おすすめコンボ、ヒレコンボ、おすすめステーキ、定番赤身ステーキ、ミスジステーキ、イチボステーキ、ヒレステーキ、ブラックアンガスサーロインステーキ、熟成アメリカンステーキ、替え肉などがあります。

お持ち帰り（テイクアウト）のステーキ弁当も販売しています。

入店し、食券機で「ヒレステーキ・300g（2500円）」を注文します。

店内は、カウンター14席とテーブル36席があります。

水・スープ・サラダ・ライスは、セルフサービスです。

黒米・白米・玉子スープ・サラダ・マカロニ・5種類のドレッシングが並んでいます。

利用する際は、手袋を使用します。

黒米とサラダを取りました。

紙エプロンを着けて、ステーキを待ちます。

調味料（ソース・スパイス）は、やっぱりオリジナルオニオンソース、A1ソース、醤油、にんにく醤油、たんかんフルーツソース、シークヮーサーぽん酢、イタリアンロックソルト、ブラックペッパー、刻みわさび、刻みにんにく、にんにく味噌、お肉専用ふりかけなどが置かれています。

食券購入から6分くらいで運ばれてきました。

お肉の上の紙を取ります。

「ヒレステーキ・300g」です。

大きな赤身肉で魅力的な見た目です。

焼き加減はレアの状態で、世界遺産富士山の溶岩石にのっています。

カットして断面を確認します。

溶岩石がずっと熱々のため、好みの具合に焼くことができます。

食べると、やわらかくてジューシー、肉自体の旨みを感じ、さっぱりしています。

サラダや刻みにんにくなどを合わせて、どんどん食べすすめます。

「ヒレステーキ・300g」は、やわらかくてジューシーな赤身肉をたっぷり楽しめます。

気になりましたら、「やっぱりステーキ」で注文してみましょう。

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