突然ですが皆さん、この建物に見覚えはありますか。

そう、ソフトクリームの名店「藤月」が2021年9月まで営業していた頃のお店です。

今となってはすでに懐かしい、老舗ならではの少し古びたこの建物。老朽化にともない取り壊すことが決まり、現在「藤月」は新琴似8条14丁目へ移転し、変わらずおいしいソフトクリームやお菓子を提供しています。（2022年6月3日付記事参照）

さて、この旧「藤月」が閉店した半年後にはすっかり更地となっていたこの場所。

その後、順調に工事が進んだようで、先日通りがかったところ真新しいテナントビルが建っていました。

そしてその1階にテナントとして入るのが、プリン専門店「アンデリス」であることも判明しました。

「アンデリス」は2007年に小樽で生まれたお店で、北海道の食材にこだわったプリンが道内外問わず大人気。今回、札幌に初進出となります。

公式Instagramによると2023年2月23日（木・祝）～2月26日（日）のプレオープン期間を経て、3月1日（水）にグランドオープンするとのこと！

バニラプリン、白いカスタードプリン、余市ウヰスキープリン、抹茶黒蜜プリンなどなど豊富なバリエーションが魅力の「アンデリス」。札幌で買えるようになるのは楽しみですね！