こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、チョコレートケーキの作り方をご紹介します。材料は、たったの3つだけ！計量器いらず・混ぜて焼くだけで簡単に作れます。

チョコレートケーキの作り方

材料（12cmケーキ型1台分）

• 神戸ローストショコラ 濃厚ミルク 28粒
• 卵 2個
• 牛乳 大さじ4

作り方

1. チョコレートを耐熱ボウルに入れ牛乳を加えレンジ600Wで1分加熱する。
2. よく混ぜ溶かし、再度レンジ600Wで30秒加熱し綺麗に溶かす。
3. 卵を1つずつ加えよく混ぜる。
4. 型にクッキングシートを敷き詰め生地を流し入れる。
5. 170度に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱をとり冷蔵庫で一晩冷やして完成。

ポイント・コツ

• 牛乳を加えてレンチンして溶かしましょう
• 卵は常温に戻したものを使用してください
• しっかり冷まして冷蔵庫で一晩冷やしてください

おわりに

いかがだったでしょうか？カカオの香りとミルク風味で、とても濃厚なチョコレートケーキに仕上がります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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