こちらは、五稜郭町にある「五稜郭タワー」のアトリウム1階にある「浜焼き・旬味　箱館奉行」です。

2022年7月にオープンしたお店で「五稜郭タワー」の2階にある和食店「四季海鮮　旬花」や、同年4月に「五稜郭タワー」の向かい側にオープンした「回転寿司　函館旬花」などと同じ「サンフレッシュサービス」が経営しているお店です。

「浜焼き・旬味　箱館奉行」では、卸売市場で直接仕入れた新鮮な魚介類をその場で焼いて提供してくれます。

こちらは「活ほたて貝焼き（税込500円）」です。

大きなほたてだったのですが、焼きあがって商品をいただく際に半分に切ってもらえましたので食べやすかったです。

こちらは「つぶ貝焼き（税込300円）」です。

爪楊枝が2本ついていたのですが、くるっと上手に取り出そうとしたのに爪楊枝が折れてしまったので、ほたて用にいただいた箸を使って取り出しました。

「カットメロン（税込500円）」なども販売していました。

こちらの他、周囲の働く方たちから「軽食が欲しい」という要望を受けたそうで、そば（税込400円）や岩海のりおにぎり（税込200円）なども販売されており、さらにお値段もリーズナブルですので観光客だけではなく地元の方でも利用しやすいです。

お店の前の周りにはテーブルやイスなどが置かれていて、アトリウムの中ですので広々とした開放感のある場所で飲食ができます。

店舗情報

浜焼き・旬味　箱館奉行

住　　所：　函館市五稜郭町43-9　五稜郭タワー1階　アトリウム内

営業時間：　9:00～18:00