【江戸川区】どちらが好み? 老舗店で頂く二八蕎麦と田舎蕎麦の合盛り! 個性の違う2種を食べ比べ♪
西葛西駅から少し歩いた場所にある、老舗のお蕎麦屋さん「豊川」へ行ってきました。
入り口に植えられた大きな木の陰に、ひっそりと入り口があります。
奥行きのある店内は、落ち着いた照明でとても居心地が良いです!
メニューに目を通すと驚き!!
そばがきの文字が!
区内でそばがきを提供しているお店は1店しか知りませんでしたが、こちらで2店目。
次回のお楽しみに取っておきます♪
田舎蕎麦や、二八蕎麦、十割蕎麦。
ごま汁せいろや辛大根のお蕎麦など、いろいろあります。
この時期らしいすだちそばもありました。
とっても迷いましたが、純粋にお蕎麦を楽しみたかったので、田舎蕎麦と二八蕎麦の合盛りを注文!
二八蕎麦は蕎麦粉と小麦粉を配合。
つなぎの小麦粉を2割、蕎麦粉を8割の割合のため、とても喉越しがよく仕上がっています。
田舎蕎麦は蕎麦の実を、殻ごと製粉している為、茶色っぽく蕎麦殻の黒っぽい粒が蕎麦に混じっています。
個人的にこれがとっても好み♪
蕎麦の香りがとてもよくて、田舎蕎麦ならではの素朴な食感と美味しさを楽しむ事ができます。
この時期に食べる冷たいお蕎麦はいつにも増して絶品!
食べ比べて好みのお味を見つけてみてください♪
【店舗情報】
豊川
営業時間 11時30分~14時30分/17時30分~21時
定休日 水、木
住所 東京都江戸川区西葛西6丁目15−20
電話番号 03-5676-4878