東大宮駅東口から徒歩6分のところに、2023年10月2日にグランドオープンした「パン工房カフェ ほっこり」に行ってきました。

現在、お名前募集中という、可愛いリスの看板が出迎えてくれますよ♪

このリスちゃんは、さいたま市内の公園から冒険にきたところ、お店の居心地の良さから居座って生活しており、時々こっそりパンをいただきつつも、ほっこりのことをとても応援してくれる看板犬ならぬ「看板リス」とのことです。

店内は入り口を入って右側がパンの販売スペース、左側がカフェスペースとなっています。

右側のパン販売スペース↓

左側のカフェスペースの一部↓

構想から約3年の準備期間を経てオープンしたというお店のこだわりについて、オーナーさんにお伺いしました。

①粉から手作りしたパンを販売。

冷凍生地などは一切使っておらず、粉から手づくりしたパンを、毎日一つ一つ丁寧に焼き上げて販売しているそうです。

②良心的な価格設定。

原材料にこだわりつつも、地域貢献の意味も込めて、手に取りやすい価格設定にされているそうです。

田中農場で採れた新鮮な宝玉卵を使用した玉子サンドとカスタードクリームパン、北海道十勝産の小豆を使用したあんぱんなどもお手頃価格で人気商品となっています。

③ママ＆お子さんも立ち寄りやすいメニュー。

お子さんでも食べられるようにと、サンドイッチ類はマスタード不使用となっています。また、ドリンク類にはママやプレママも安心して飲めるノンカフェインドリンクを多数ラインナップするなど、ママさん目線で気軽に来店できるお店作りをされているそうです。

お子さんが喜びそうな可愛いパンも数種類用意されていて、親子で来店するのが楽しみになるような品揃えとなっています。　

そして、ドリンクメニューのコーヒーは、オランダ王室御用達で世界的な高級ホテルやレストランで取り扱われるダウエグバーツの豆を、お茶はすべてマイティリーフの茶葉を使用しているそうです。

今後については、バリスタの修行をした店員さんもいるということで、カフェメニューも充実していけたらとお話されていましたよ！

ちなみに、カフェラテを注文しましたが、とても美味しかったです♪

また、人気のパンについて伺ったところ、メロンパンが一番人気とのことでしたが、食パンや肉じゃがコロッケパンなども大好評を得ているそうです。

肉じゃがコロッケパンは実際に食べてみましたが、パンはふわふわでコロッケは味がしっかりしていて、リピート確定の美味しさでした♪

なお、お店からのお知らせや営業時間などの最新情報は、「パン工房カフェ ほっこり」公式Instagramにてご確認ください。

駐車場3台分と駐輪場も完備されています。

東大宮に行かれた際は、美味しいパンとドリンクを楽しみつつ、ほっこりひと休みできる「パン工房カフェ ほっこり」をぜひご利用になってみてください。

【店舗情報】

店名：パン工房カフェ ほっこり

住所：〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮５丁目３４−２

電話番号：048-884-8884

営業時間：10:00〜17:00

店休日：日曜日・月曜日

※最新情報は公式Instagramにてご確認ください。