こんにちは。プリン愛好家、けいんのすけです。

今日は、広島の「Tabi Labo CAFE」さんのプリンをご紹介します。

お店の雰囲気

広島市中区の八丁堀エリアにあるカフェ。ここでは色んなタイプのプリンを食べることができます。プリン推しのカフェって限られているのでとても嬉しい。

店頭のこの看板を見るだけでプリンを推していることがわかりますよね。「ひろしまさとやまプリン＆いちごクリーム」は数量限定の商品らしい。可愛らしい見た目が特徴的。

コンクリ張りのオシャレな店内。平日の夕方ぐらいにお邪魔しましたが最初は満席でした。客層は女性がほとんどで、どちらかというと上の年齢層の方が多い印象でした。

席に座る前にまずレジで注文をします。テイクアウト商品もたくさんあってカラフルな瓶プリンが並んでいました。ゼリーやシュークリームもあり。

プリンメニューはこんな感じ！レギュラーメニューがこの「さとやまプリン」のようです。なめらか系が好きな方は瓶プリンも店内で食べられるようでしたよ。

今回のお目当てはこちらのメニューに有る限定の「ご褒美プリンシュー」です。インスタで見つけて今回お伺いしました。

今回は3人で伺って真ん中にある大きなテーブルを使わせていただきました。卓上や天井にはドライフラワーが飾られていて、写真を撮るにもいい感じです。

FOOD

ご褒美プリンシュー(780円）

クッキー生地のシューはサクサクでいい食感。中に入っているのは同店名物のイートイン限定「さとやまプリン」です。大きめのプリンがすっぽり入っている姿が可愛い。

クリームもこだわっていて、サゴタニ牧場の生クリームをたっぷりと使っています。プリンはずっしり食べごたえのあるボリューム。

その味は甘すぎずに素材の味をしっかりと活かされたプリン。クリーとシューを一緒の食べることで美味しさは倍増。口溶けなめらかなプリンとサックリ食感が非常に相性良き。

まとめ

プリンにこだわっているお店なのでプリン好きな方は是非広島行った時は訪れてみて欲しい。シュープリンに関しては「限定」と書かれていたので今だけなのかな？これをお求めの方は事前に確認してから行かれた方が良いでしょう。

ごちそうさまでした！